• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

西式咖喱虾煲

食材

材料：基围虾300克，西芹50克，青、红椒圈、洋葱圈各２克。调料蛋黄20克，蛋清10克，水淀粉10克，盐6克，小苏打3克，色拉油500克，西式咖喱汁300克，味精2克，鸡精5克。

做法

西式咖喱虾煲
做法： 1、将基围虾治净从虾的腹部开刀备用；西芹洗净后切成3厘米长的段；洋葱和青红椒切圈备用。2、将虾用蛋清、水淀粉、小苏打、5克盐，腌渍10分钟。锅入色拉油烧至六成热，放入腌渍好的虾用中火炸至外酥里嫩捞出沥油，锅里留油10克，放入西式咖喱汁小火翻炒0.5分钟出香，然后加入西芹、基围虾，小火烧2分钟至原料入味，然后将虾和西芹取出，把西芹放在煲的地部，放上基围虾。将原汁置火上烧开。倒入打散的蛋黄液，小火加热，并用手勺摊开（蛋黄液起到增稠、上色的作用）。然后加入味精、鸡精、盐，小火熬匀，浇入煲内，上面放洋葱圈、红椒圈。上桌前将煲放在火上面烧开即可。

相关菜谱

菜 菜
夏日咖喱虾 夏日咖喱虾
咖喱虾 咖喱虾
美味泰式红咖喱虾 美味泰式红咖喱虾
咖喱虾仁土豆米饭 咖喱虾仁土豆米饭
奶油咖喱虾[雀巢三花植脂淡奶] 奶油咖喱虾[雀巢三花植脂淡奶]
奶油咖喱虾 奶油咖喱虾
菜花咖喱虾 菜花咖喱虾

其他菜谱

旺仔小馒头

旺仔小馒头

做法：1.黄油于室温中软化，分次加入糖粉充分搅拌成羽毛状，...

香炸牛蒡

香炸牛蒡

做法：1.面粉加适量的水调成面糊，芝麻炒到出香味即可.我通常...

深井烧鹅

深井烧鹅

做法：1、A料调匀；B料入锅中，加500克水小火煮开后放凉；C料...

奶香磨菇牛肉面

奶香磨菇牛肉面

做法：1.宽型面煮熟备用。 2.将奶油放入锅中融化，加入材料...

嫩煎沙朗

嫩煎沙朗

做法：1.将浓缩小牛肉汁和薰衣草混匀成薰衣草酱汁备用。将沙...

莲藕猪骨汤

莲藕猪骨汤

做法：1、鲜藕切块，猪骨放入沸水中焯去污物备用。 2、将鲜藕...

超简单的蚝油菜花

超简单的蚝油菜花

做法：1，菜花掰成小朵儿，洗静； 2，用滚水将菜花煮软，捞出...

甜心小饼干

甜心小饼干

做法：1.将全蛋、蛋黄一起打散成蛋液后，再放入细砂糖、盐打...

西班牙肉饭

西班牙肉饭

做法：1、将鸡汤放入锅中煮沸，放入洗净的大米和盐，焖约3...

华堡

华堡

做法：1.取一烤网涂上奶油，以炭火烘烤汉堡肉排至表面呈焦黄...

微波土豆饼

微波土豆饼

做法：1、土豆洗净用保鲜膜包好，用高功率加热8分钟，趁热剥...

大汤黄鱼

大汤黄鱼

做法：1、黄鱼宰杀，洗净，入油炸熟。 2、雪菜切段，入锅，加...

菌菇酱

菌菇酱

做法：1.鸿禧菇、金针菇切段，香菇切片备用。 2.热锅，融化奶...

芝麻小面包

芝麻小面包

做法：1.将鸡蛋、盐、糖放在盆里搅匀； 2.面粉放进盆里； 3.牛...

乡村笨鹅烧蘑菇

乡村笨鹅烧蘑菇

做法：1、将笨鹅宰杀后洗净剁成3厘米见方的块，焯水后待用。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version