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西式餐面

食材

材料:鲑鱼片1片,四季豆6条,红萝卜1/3条,玉米1/2条,太白粉1小匙,水1/3杯,米酒1小匙,盐2小匙,泡面面条1/2包,泡面蒜辣酱料包1包,泡面调理包1包

做法

西式餐面
做法: (1)鲑鱼片用米酒及盐1小匙腌10分钟,将沙拉油倒入平底锅中烧热,放入鲑鱼煎至两面呈金黄色即可。
(2)四季豆、红萝卜切段,玉米块切成2等份,放入热水中煮熟,热水中加1小匙盐。
(3)将面条用热水沖泡3分钟后沥干,用蒜辣酱料包拌匀成干拌面。
(4)将上述煮好的材料依序排入餐盘,将泡面调理包煮开,加入水及太白粉芶芡,淋在鲑鱼片上即可。

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