使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鸡火甲鱼汤

食材

材料:甲鱼1只(约750克重)鸡片10克, 火腿10克, 清汤1500克, 盐, 味精, 黄酒, 葱结, 姜片各适量

做法

鸡火甲鱼汤
做法: (1)甲鱼宰杀后去内脏洗净,斩块,入开水锅焯净血水,除净黄油,洗去血沫,放入品锅内,倒入清汤,放入鸡片、火腿;加盐、黄酒、葱结、姜片等调料。
(2)将调妥味的甲鱼,加盖上笼蒸半小时左右,离火,取出葱结,姜片即可上席。

其他菜谱

珠联璧合

珠联璧合

做法:1、将芋头、山药蒸熟,加少许白糖捣成泥,加苹果粒拌...

豚骨拉面汤头

豚骨拉面汤头

做法:1.猪大骨放入沸水中汆烫去除血水,捞出沖洗干净;蚬放...

酸辣鱼皮

酸辣鱼皮

做法:1.鱼皮用开水汆烫后沖凉;大白菜、黑木耳洗净、切粗丝...

皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥

做法:1.很好煮,先把米煮成粥。 2.然后把皮蛋和瘦肉下锅,少...

筑前煮

筑前煮

做法:1.鸡肉撒少许盐,置放10分钟,用酒水(5﹪浓度)洗净、拭...

洋马鲜菊炖野鸭

洋马鲜菊炖野鸭

做法:将野鸭飞水,放入沙锅中,放入洋马鲜菊、枸杞、葱段、...

南瓜饼和荷包蛋

南瓜饼和荷包蛋

做法:1、日本小南瓜半个, 上锅蒸15分钟, 或者用微波炉叮个...

洋葱汤

洋葱汤

做法:1.洋葱洗净,去皮切丝备用。 2.热锅放入奶油以中小火烧...

在家做的可乐鸡翅

在家做的可乐鸡翅

做法:先把鸡翅连同香料放热水里煮一下,再沥干放油煎一下,...

上海鸡丝炒面

上海鸡丝炒面

做法:1鸡腿肉去骨后切成粗丝;葱切丝;调味料B调匀成太白粉...

珍菌汤

珍菌汤

做法: 1、将汤料洗净用清水泡30-60分钟 2、选新鲜排骨约500克,...

酸甜排骨

酸甜排骨

做法:1.排骨斩开,洗净,抹干,加入腌料拌匀,腌30分钟。 ...

蛋奶派

蛋奶派

做法:把牛奶煮热。三颗蛋与糖,盐,香草用mixer搅匀。 将热牛...

香酥柠檬烩鱼

香酥柠檬烩鱼

做法:1.鱼洗净、拭干、在鱼身两侧划5个刀口。 2.红葱头去皮切...

头抽香煎加州鲈

头抽香煎加州鲈

做法:材料:加州鲈1条约700克、姜片15克、葱段15克、蒜头30克...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions