使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

西米水晶饼

食材

材料:西谷米50公克,水300㏄,糖50公克,澄粉150公克,红豆沙馅150公克

做法

西米水晶饼
做法: 1.水烧开,加入西谷米以小火慢煮,须常搅拌避免烧焦,煮至西谷米成透明状后,再加入砂糖。
2.一边搅拌作法1西谷米,一边慢慢倒入澄粉,并用力搅拌使粉不致结为粉粒。
3.将双手沾上适量澄粉(材料外),避免沾黏,将作法2西谷米揉匀成面糰。
4.作法3面糰均分成每个重约30公克,分别将面糰用手压成扁圆状,包入红豆沙馅约20公克,捏紧包成圆形,放入蒸笼中,以大火蒸约5分钟成透明状即可。

其他菜谱

发丝百叶

发丝百叶

做法:1.将生牛百叶(牛肚)分割成5块,放入桶内,倒入沸水浸...

羊肉麻油饭

羊肉麻油饭

做法:1.圆糯米稍微沖洗,放置于筛网中沥干,静置30~60分钟备...

鸡蛋+面包的新花样

鸡蛋+面包的新花样

做法:1.面包挖空 2.平底锅刷一层薄油,面包放入平底锅 3.打入...

山药排骨汤

山药排骨汤

做法:1.排骨洗净川烫去血水,再用清水洗净。 2.山药洗净去皮...

酸菜多拿滋

酸菜多拿滋

做法:1.将面糰材料A混合均匀揉至面糰的中心温度达到22℃,放...

风味儿白菜

风味儿白菜

做法:1、白菜除去老菜帮后洗净,用手撕成大小均匀的块儿,...

果仁豆渣粥

果仁豆渣粥

做法: 核桃仁与松子仁放入平底锅以小火慢慢焙出香味。将焙...

芝士泡菜马铃薯盅

芝士泡菜马铃薯盅

做法:1、马铃薯连皮洗净,放入锅里中火蒸30分钟左右。泡菜抖...

松仁粉丝

松仁粉丝

做法:1、松仁用油炸熟,干粉丝用湿水泡透,生姜去皮切粒,...

蒜苔炒瘦肉

蒜苔炒瘦肉

做法: 将蒜苔洗净切段、瘦肉切丝,用少量盐、鸡精、米酒、...

海裙菜木鱼花嫩豆腐

海裙菜木鱼花嫩豆腐

做法: 将小葱斜切圈,姜制成姜泥,备用, 黄瓜切小薄片,备...

虾仁鱼丸水晶萝卜丝

虾仁鱼丸水晶萝卜丝

做法: 萝卜切丝 少许植物油加热后将姜丝爆炒出香味,倒入虾...

双色蒟蒻

双色蒟蒻

做法:(1)蒟蒻切成0.5公分片状后,每片中间划一刀,再将蒟蒻一...

黑胡椒肉片

黑胡椒肉片

做法:1.五花肉切片用盐,山芋粉,酱油稍腌制。 2.在油锅中炒...

01年意头最旺第一菜【毛血旺】

01年意头最旺第一菜【毛血旺】

做法:材料大集合 鸭血切成1厘米厚的片装,鳝鱼切成小段,火...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions