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西芹拌海蛰

食材

材料:海蛰,西芹, 红椒

做法

西芹拌海蛰
做法: 海蛰用冷水泡3-4小时,中间要换水4-5次, 用不到沸点的热水泡一下, 大约是10秒钟不到,取出再冷水泡半小时就可沥干凉拌啦.

西芹, 红椒切夌型也用盐开水汆过, 再过冷水,

用了麻油, 盐, 味精, 寿司米醋, 白胡椒, 拌匀, 进冰箱半小时后食用最佳.

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