使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

重庆辣子鸡

食材

材料:小公鸡1只,姜丝50克,葱25克调味料干辣椒20克,花椒20克,精盐3克,料酒15克,味精3克,红油5克

做法

重庆辣子鸡
做法: 1、鸡洗净、沥干水,连骨斩成小丁,用料酒和盐腌渍入味。葱切小段。
2、锅中下油5大匙,烧至八成热时下鸡丁炸散,捞出后沥干油分。
3、锅中留油1小匙,下干辣椒炸至颜色棕红,下花椒、姜丝、鸡丁翻炒,烹入少许料酒,下盐、葱略炒几下,加入味精,淋入红油,起锅装盘。
美味小锦囊
◇麻辣鲜香,颇有嚼头,学几款地道的川菜吧。担保你在朋友圈里人气急升哟!
◇电脑族们多多吃辣吧!科学研究已经证实:辣椒、胡椒、咖喱等香辛料能够有效保护细胞的DNA不受辐射线的侵害,而这其中红辣椒预防辐射的保护效果最为显著。

其他菜谱

烩什锦

烩什锦

做法:1.所有材料A洗净处理毕后,放入滚水中汆烫、再捞起过凉...

贵妃炖牛腩

贵妃炖牛腩

做法:1.牛腩先汆烫后切块,取一汤锅加清水盖满牛腩即可,水...

高丽菜卷

高丽菜卷

做法:1.将整支韭菜、整片高丽菜洗净,分别去除硬梗后,放入...

蛋炒黄瓜木耳

蛋炒黄瓜木耳

做法:炒锅热后放1大匙橄榄油,放入鸡蛋炒熟盛出,再放入0...

辣卤鸭爪

辣卤鸭爪

做法:辣卤鸭爪,我的最爱,做的时候发现家中的卤包用完了,...

椒盐烤虾(烤箱)

椒盐烤虾(烤箱)

做法:1)洗净虾,去头去虾线,晾干;同时预热烤箱200oC,十分...

腰果熘虾仁

腰果熘虾仁

做法:1.葱切成花;姜切成米;熟瘦火腿切成小颗。 2.虾子洗一...

油泼扯面

油泼扯面

做法:和面。加点点盐增加劲道。 像做饺子一样分出面剂子,...

囫囵囫囵~家常馄饨

囫囵囫囵~家常馄饨

做法:1.肉肉切薄片加鸡蛋进搅拌机打成泥,撒盐再搅拌上劲,...

纽约芝士饼

纽约芝士饼

做法:1.酸奶油60克.糖25克.(我没用酸奶油.用的鲜奶油加一大勺...

粟米豆腐羹

粟米豆腐羹

做法:1.玉米用刨板擦碎取玉米碎及汁水,豆腐切小块,西红柿...

香菜肉丝

香菜肉丝

做法:1、将肉洗净,切成丝,加入味精、胡椒粉及精盐和料酒...

鼎湖上素卷

鼎湖上素卷

做法:1、将北菇、鲜菇、蘑菇、雪耳、云耳、竹笙切成细粒,...

潮州粘米丸

潮州粘米丸

做法:猪大骨先过水再放进滚水熬四小时后加冬菜,盐,糖,味...

自制雪梨膏

自制雪梨膏

做法:1.雪梨削皮,原方子用擦板擦碎,我贪方便,去核后切小...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions