使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

重庆辣子鸡

食材

材料:小公鸡1只,姜丝50克,葱25克调味料干辣椒20克,花椒20克,精盐3克,料酒15克,味精3克,红油5克

做法

重庆辣子鸡
做法: 1、鸡洗净、沥干水,连骨斩成小丁,用料酒和盐腌渍入味。葱切小段。
2、锅中下油5大匙,烧至八成热时下鸡丁炸散,捞出后沥干油分。
3、锅中留油1小匙,下干辣椒炸至颜色棕红,下花椒、姜丝、鸡丁翻炒,烹入少许料酒,下盐、葱略炒几下,加入味精,淋入红油,起锅装盘。
美味小锦囊
◇麻辣鲜香,颇有嚼头,学几款地道的川菜吧。担保你在朋友圈里人气急升哟!
◇电脑族们多多吃辣吧!科学研究已经证实:辣椒、胡椒、咖喱等香辛料能够有效保护细胞的DNA不受辐射线的侵害,而这其中红辣椒预防辐射的保护效果最为显著。

其他菜谱

脆皮乳鸽

脆皮乳鸽

做法:一、将乳鸽除去内脏洗净。另将各种香料放入鸡汤内,上...

简易杏仁巧克力

简易杏仁巧克力

做法:1、将巧克力放入锅中,用中火,慢慢融化,成为浆糊即...

茶香鲜鱿佐橙汁沙拉酱

茶香鲜鱿佐橙汁沙拉酱

做法:1.蕃茄切丁备用,莴苣切丝,再和香菜一起放入冰开水中...

首乌黄精鱼

首乌黄精鱼

做法:1、药材加3碗水熬成2碗药汁备用;葱切段备用。 2、石斑...

【素炒豆腐丝】

【素炒豆腐丝】

做法:1.1.豆腐皮切细丝,韭菜切段 2.2.热锅下干辣椒炸香,下豆...

润肺安神秋梨膏

润肺安神秋梨膏

做法:1.取秋梨3个,干红枣40克,冰糖75克,老姜10克,蜂蜜40毫...

冬瓜排骨汤

冬瓜排骨汤

做法:排骨洗净后放入水烧开的焯一滚捞出。姜切片,1根葱洗...

泰式凉拌花枝

泰式凉拌花枝

做法:1.花枝去头洗净,剖开成一片,在花枝身上切出间隔0.5公...

日式炸酿鲜冬菇

日式炸酿鲜冬菇

做法:1.将鲜冬菇洗净去脚,抹干备用。 2.猪肉与豆腐、葱花及...

欧培拉

欧培拉

做法:1.将三片鸠康地杏仁蛋糕体各刷上酒糖液后,取其一片作...

虾米炒黄瓜

虾米炒黄瓜

做法:1)将虾米洗去灰尘放入小碗里,加开水少许(水与虾米平...

嫁女饼之核桃酥

嫁女饼之核桃酥

做法:1.低筋面粉150克,猪油80克(奶油、或植物油、酥油),...

甜辣炸酱

甜辣炸酱

做法:1.取一碗,放入开水及细砂糖,搅拌至细砂糖溶化。 2.于...

凤爪炖花生

凤爪炖花生

做法:1.凤爪洗干净,花生洗干净放入锅内,倒入少许料酒(去...

抹茶优格酱

抹茶优格酱

做法:把所有材料一起混合搅拌均匀,即完成抹茶优格酱。 ...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions