使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

冬菇扒菜胆

食材

材料:干冬菇100克,青梗白菜400克,生油3汤匙,蚝油1汤匙,油2汤匙,姜蓉、绍酒、糖、盐、生粉各少许

做法

冬菇扒菜胆
做法: 1.冬菇洗净,用清水浸约2小时,剪去菇蒂,放入碗内,加入姜蓉、绍酒、糖、盐、生粉各少许捞匀,浸冬菇水保留。
2.青梗白菜(小棠菜)去老叶使成菜胆,直剖为两半。
3.烧开水300毫升,加入盐少许,油一汤匙,放入白菜焯熟,捞起,滤去水份排放在圆碟上。
4.用油2汤匙及蒜片起镬,放入冬菇、浸冬菇水及糖半汤匙,以慢火炆三十分钟,用蚝油、酱油调味,湿生粉打芡,铲起冬菇放在菜胆中间即可。

其他菜谱

豆腐白菜丁

豆腐白菜丁

做法:白菜、豆腐洗净切成小丁,分别用开水烫一下,捞出沥水...

蒜香茄子

蒜香茄子

做法:长茄子两个,滚刀切块。凉水里泡5分钟,捞出,沥干。...

紫米吐司

紫米吐司

做法:1..酵母融入温水中,静置10分钟. 2.除植物油以外的全部材...

柠檬戚风蛋糕

柠檬戚风蛋糕

做法:1.鸡蛋分开蛋青和蛋黄 2.蛋黄打散,加入砂糖30克,打至...

烤什锦蔬菜

烤什锦蔬菜

做法:1.将橄榄油、柠檬汁、罗勒叶、大蒜放在一个中碗里,用...

普罗旺斯意面

普罗旺斯意面

做法:1. 20颗大蒜剥皮切片。西红柿在热水中略烫过,以方便去...

酱爆鸡丁

酱爆鸡丁

做法:1)将甜面酱,番茄酱,豆豉酱,白糖和清水放在碗中,...

枣泥馅

枣泥馅

做法:1.红枣洗净泡1小时,冰糖砸碎,澄粉或玉米淀粉,葵花油...

醉腰丝视频

醉腰丝视频

...

话梅芸豆

话梅芸豆

做法:1.白芸豆泡一夜后搓掉外衣放高压锅中加过面的水和话梅...

油爆墨鱼

油爆墨鱼

做法:1.墨鱼拿来油爆吧。将墨鱼去肚洗净切花刀汆水。 2.起油...

豆腐皮蛋韭菜盒

豆腐皮蛋韭菜盒

做法:豆腐皮蛋韭菜三种馅料,放入盐,花椒面,姜末,油,一...

红烧鸡翅

红烧鸡翅

做法:1.鸡翅买回来洗干净,控干水份。葱切段,姜切片,备用...

香脆肉饼

香脆肉饼

做法:1.用开水和面(小心烫手),和的硬些,醒面10分钟;用...

沙锅羊肉炖土豆

沙锅羊肉炖土豆

做法:1.土豆洗净,去皮,切成滚刀块; 2.土豆用热油炸透,呈...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions