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豆瓣春笋

食材

材料:笋一个,香菇5朵,青椒一个,调味料:郫县豆瓣一勺,鸡精,糖,麻油

做法

豆瓣春笋
做法: 1 香菇用温水泡开。春笋,香菇,青椒都切小方丁。
2 豆瓣切碎。笋丁焯水。
3 炒锅加油烧热,下豆瓣炒香。加入香菇,孙,青椒丁炒匀。
4 加一小勺糖,少许香油炒匀即可。