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豆腐梭鱼汤

食材

材料:主料:梭鱼3条,豆腐1斤,配料:香菜,生姜,大葱,盐,高汤精,胡椒粉,醪糟汁

做法

豆腐梭鱼汤
做法: 梭鱼去鳞、鳃和内脏鸡腹内黑膜,清洗干净,切成段。
起油锅,爆香葱、姜片。
锅内加水、少量盐和鱼段,大火煮开,中火煮15分钟。
豆腐切块,放入锅中煮5分钟。
最后加入胡椒粉、高汤精、香菜段即可。

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