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奶油洋芋

食材

材料:马铃薯2颗,洋葱1/5个,甜椒 1/5个,奶油2小匙,鲜奶油2大匙,起司条50公克 ,水3大匙,盐 1小匙,洋香菜末1/2小匙,起司粉1/2小匙

做法

奶油洋芋
做法: 1.洋葱剥去外皮,切丁;甜椒洗净,去籽并切丁备用。
2.马铃薯削去外皮,切成滚刀块,放入锅中加入2杯清水,以中火煮至8分熟捞出沥干水份备用。
3.热一平底锅,放入奶油融化后,加入作法1的洋葱、甜椒炒香,再倒入水、鲜奶油及起司条煮至完全融化后,加入作法2的马铃薯块及盐拌匀,以中火续煮至呈黏稠状时即可。

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