做法：1.1、选鸡：选择散养的隔年土鸡（草母鸡），毛色要亮，...
做法：1：鲈鱼去鳞，鳃，以及内脏。从鱼的内侧将鱼劈开，再...
做法：1.乌骨鸡肉剁小块，放入滚水中汆烫去脏后，再捞出用冷...
做法：1.将糖擀碎；莲子、各种果料、核桃仁切成末；面粉25克...
做法：1) 平菇洗净，厨纸吸干水分后，顺着纹路撕块； 2) 芦笋...
做法：1.将紫长洗净茄子削皮，然后一分为二，做出鱼的型状...
做法：1.小黄鱼洗净调味腌制，加葱姜酒等 商锅蒸7分钟。 2.捞...
做法：1.鲫鱼去掉内脏，鳞片，冲洗干净，注意要把鱼肚中的黑...
做法：1.取一深锅，将水煮开后加盐，放入芹菜、洋葱、红萝卜...
做法：1、将雪梨洗净用刀去皮去核放入盆内，蒸笼蒸15分钟，下...
做法：1.鸡胸肉切片，加入盐、蛋清、料酒、淀粉拌匀腌制片刻...
做法：1.将玉米面与绿豆面按3：1的比例放入碗中备用， 2.酵母...
做法：象拔蚌内臟切开去黑污，再切成片放些料酒浸十分钟备用...
做法：1）南瓜去皮，改刀成菱形块，百合扒开洗净。 2）将原料...
做法：1、将各种牛杂进行刀工处理，制成片、块状，焯水，洗...
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