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肉松面包

食材

材料:高粉300g,酵母5G,盐3g,糖60g,牛奶125g,鸡蛋1个,调和油50g

做法

肉松面包
做法: 1.将材料放入搅拌缸搅拌20分钟 ,把面团搅拌至完成阶段。
2.基本发酵至两倍大(我在冰箱里发了差不多24个小时)。用手轻拍面团。排气。松弛15分钟。
3.分割成小团,排放在烤盘上,二次发酵45分钟
4.表面刷一层蛋汁
5.烤箱预热完180℃。烤约10-12分钟即可。
6.最后抹上沙拉酱,撒上肉松,就可以开吃了。

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