做法： 大米淘洗干净，用盐1/2茶匙（3g）拌匀。白果去壳和芯。...
做法：1.排骨剁块，放入滚沸的水中汆烫一下捞起，以冷水洗净...
做法：1.将柳丁洗净削皮后，将柳丁皮切细捲丝备用。 2.将消化...
做法：1.生菜用手一块一块摘出，洗干净待用。碎肉用豉油、糖...
做法：1.先将鸡腿去骨，再用刀在鸡腿肉上轻划几刀，并将鸡腿...
做法：1.1 锅中热油 倒入肉末翻炒 加入芽菜（和榨菜那样的小咸...
做法：1.把花椒 大料 小茴香 草果 香叶 桂皮 白扣装入沙布袋中...
做法：1.菠菜洗净，去根。 2.入锅里，开水焯熟。 3.绿豆粉丝开...
做法：1.豆腐先放盐开水里焯一下，这样在下面的烹饪中不容易...
做法： 逐层剥去新鲜春笋的外皮，将鲜嫩的春笋从顶端开始，...
做法：1.将整支韭菜、整片高丽菜洗净，分别去除硬梗后，放入...
做法：1、鲜黄鱼去内脏，腌渍，吹干。 2、鸡蛋加盐、味精，打...
做法：1、将鱿鱼板打上荔枝花刀，改刀成5厘米长、3厘米宽的块...
做法：1> 圆柱式玉子豆腐切一厘米多厚的片儿，放倒在中间用小...
做法：1、梅干菜泡开后洗净切粒。 2、将葱、姜下锅略微煸炒一...
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