使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

豆豉蒸排骨

食材

材料:小排骨1/2斤,葱末1小匙,姜末1小匙,蒜末1小匙,辣椒末1小匙,香油1小匙,干豆豉1大匙,蚝油2小匙,糖1小匙,醋少许,酒1大匙,盐少许,糖少许,胡椒粉少许,太白粉1大匙

做法

豆豉蒸排骨
做法: 1.小排骨洗净切小块,加入所有腌料拌匀,静置约20分钟至入味;干豆豉泡水至软备用。
2.将半锅油烧热至油温约170℃时,放入作法1的小排骨,用中火略炸约30秒即可捞出沥干油脂,放入盘内待凉备用。
3.将所有调味料拌匀,加入作法2的排骨中,连同盘子放入竹制蒸笼内,盖上蒸笼盖。
4.取一中华锅,装入半锅水煮沸后,再放上作法3的竹蒸笼,用大火蒸约30分钟后取出,并滴入香油,洒上葱末、姜末、蒜末、辣椒末即可。

其他菜谱

清炖牛杂

清炖牛杂

做法:(1)将白萝卜、红萝卜去皮洗净后,切成块状,葱切段、辣...

冬荫公汤

冬荫公汤

做法:(1)大头虾洗净,一分为二;草菇洗净,一剖二;南姜略拍...

香烩鲍贝蘑菇鸡肉熘什锦

香烩鲍贝蘑菇鸡肉熘什锦

做法:首先准备好(A)。 坐锅点火煮滚半中锅食水, 滴几滴麻...

红焖鳝鱼

红焖鳝鱼

做法:1、鳝鱼洗净,切寸段;青红尖椒切丝;黄瓜去掉芯,切...

蒙古牛和洋葱牛肉盖浇饭

蒙古牛和洋葱牛肉盖浇饭

做法:1, 平时买Beef sirloin,这次买的是Flat Iron Steak.断纹切片,...

曲奇

曲奇

做法:黄油、奶、糖和可可放在一个碗里,微波加热5个半分钟...

茄汁虾仁

茄汁虾仁

做法:1.虾仁洗净沥干;蕃茄及洋葱切丁,备用。 2.将作法1的所...

热情人

热情人

做法: 方法: 搅拌 装饰: 鲜草莓和装饰糖颗粒 做法: 混合所...

潮州粉果

潮州粉果

做法:1.馅料,这个是要提前做好的。香菇,沙葛(这是可当水...

全麦抹茶酸奶吐司

全麦抹茶酸奶吐司

做法: 1、酵母融于温水中,静置5分钟; 2、除黄油外所有材料...

三鲜海参羹

三鲜海参羹

做法:虾去头去壳挑虾线,用盐、淀粉、胡椒粉腌制15分钟;干...

免烤版叉烧

免烤版叉烧

做法:先将猪肉用锥子扎孔,好让肉入味,再用2汤匙照烧酱、...

阴雨天的小美好:奶香爆米花

阴雨天的小美好:奶香爆米花

做法:1、自爆玉米粒放入碗中,铺满碗底即可; 2、玉米粒上撒...

羊肉萝卜汤

羊肉萝卜汤

做法:1.羊肉洗净切片,用酱油、绍酒浸入味。 2.萝卜洗净去皮...

瑤柱蒸水蛋

瑤柱蒸水蛋

做法:1. 以半杯水浸軟瑤柱後,加入薑片,蒸十分鐘,所蒸出的...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions