使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

豆豉鱼

食材

材料:草鱼1条,豆豉,青辣椒、红辣椒、猪肉、干淀粉、精盐、料酒、白糖、香油、胡椒粉、花生油各适量。

做法

豆豉鱼
做法: 1、将草鱼宰杀,去鳞,内脏洗净,切下鱼头,去骨刺,鱼身肉与尾相连,并剞十字花刀,青红辣椒切粒。
2、将鱼头、鱼肉裹匀干淀粉,放入热油锅中炸至金黄色捞出,拼成鱼状摆在盘内。
3、锅内留少许油,下入豆豉,青红辣椒粒炒出香味,加入白糖,料酒、盐、胡椒粉、香油煸炒,淋在盘内鱼身上即可。

其他菜谱

银耳拌豆芽

银耳拌豆芽

做法:1、将绿豆芽去根洗净。 2、青椒去蒂、籽洗净,切丝。银...

酸菜鱼

酸菜鱼

做法:1.先用“腌料包”里的粉粉,加料酒和半个蛋清,把鱼片...

鸡胗花炒辣白菜

鸡胗花炒辣白菜

做法:一、热锅注油,放姜片蒜片干辣椒,爆香; 二、炝炒下...

双色菜花

双色菜花

做法:时间:5分钟 烹饪时间:10分钟 1.菜花洗净,掰成小块,...

笋片炒风吹肉

笋片炒风吹肉

做法:1、风吹肉洗净切片,笋片冲水后沥干,青椒和葱都切段...

嫩炒鸡丁

嫩炒鸡丁

做法:1.鸡肉切成丁后,加入干淀粉、嫩肉粉、盐、白胡椒粉、...

梨子炖肉

梨子炖肉

做法:1.五花肉洗净切小块,梨子洗净每个切成4大块,去核;...

香橙百合小酥饼

香橙百合小酥饼

做法:黄油分2次加糖打发至乳白色,加入香橙酱混合均匀; 粉类...

三色孜然鸡脆骨

三色孜然鸡脆骨

做法:1、先将脆骨用料酒腌半小时,下油锅炸,炸到微微发焦...

麻香飞天腿

麻香飞天腿

做法:1.飞天腿焯水过凉,划切几刀,加上述配料腌半小时,入...

豉油蒸小草鱼

豉油蒸小草鱼

做法:1.新鲜草鱼取一段,我这个是后半截尾巴部位,中间片几...

风寒感冒粥

风寒感冒粥

做法:1.大米洗净,放到瓦煲里,用少许油搅拌;鸡腿去骨,切...

空心粉海鲜沙拉

空心粉海鲜沙拉

做法:1、空心粉煮熟后控去水分,切成小段,放入盘中。 2、沙...

吉庆鲤鱼盅

吉庆鲤鱼盅

做法:1.先将胡萝卜切成长方块,粘上头、尾部分。 2.用手刀...

老婆饼--我的最爱

老婆饼--我的最爱

做法:1、首先制作糯米馅。水、细砂糖、猪油一起倒入锅里。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions