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豆豉味型诸葛烤鱼的做法

食材

材料:鲫鱼4条(1000克左右),豆豉、大蒜、鸡精、味精、老干妈豆豉、芹菜、香菜、芝麻、花生、色拉油、香料油。

做法

豆豉味型诸葛烤鱼的做法
做法: ①宰鱼码味,上火烤熟装盘待用。
②净锅上火,注入色拉油、豆豉、大蒜、老干妈豆豉略炒,加水调好味淋在鱼上。
③加入香菜、芹菜、芝麻。
特点:色泽棕红,豆豉香浓。

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