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豆豉鱼

食材

材料:500克 fillet 无刺鱼,(无所谓哪种鱼),一满勺(tablespoon)黑豆豉,一勺油,两瓣蒜,两勺(teaspoon)糖。盐,料酒,味精少许。

做法

豆豉鱼
做法: 将鱼切成段如下图,放入盘中,把所有调料全部放进去拌匀腌制最少两小时,天气不热早上腌晚上做也可以。放进微波炉4分钟即可,味道鲜美,简单易做。(有点仓促,照片不好抱歉)

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