使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

白酒辣椒煮石斑

食材

材料:鱼柳(石斑鱼)360克,白酒100毫升,红辣椒干少许,淇淋100毫升,冻牛油粒20克,鱼上汤100毫升,蒜茸2粒,洋葱粒2汤匙,盐及胡椒粉适量。

做法

白酒辣椒煮石斑
做法: (1)鱼柳洗净,以盐和胡椒粉调味,加入白酒,与鱼上汤混合后置火上煮滚。
(2)将鱼柳取出,待用;汁液加入蒜茸、洋葱粒及红辣椒干。
(3)随即加入白酒,以旺火收干白酒液至一半分量。
(4)加入淇淋,以中火收汁至浓稠,加入冻牛油粒。
(5)将鱼柳放入碟中,加入汁液,即可趁热享用。

其他菜谱

嘉兴粽子

嘉兴粽子

做法:1.选用7~10厘米宽的伏天粽叶,放在开水锅内煮3~5分钟...

泡芙--卡仕达

泡芙--卡仕达

做法:1.水,色拉油和盐放入小锅加热,搅拌均匀并中火煮至沸...

清爽香芹奶

清爽香芹奶

做法:1、将芹菜洗净切成粒,放入搅拌机中,加少许水打成汁...

酱牛肉

酱牛肉

做法:1、将牛肉洗净,沿筋络纹路切成大块后备用。 2、取干净...

胭脂萝卜拌香菜

胭脂萝卜拌香菜

做法:1.用盐将萝卜丝腌10分钟,挤去多余的水份,再加入以上...

番茄沙司炒大虾

番茄沙司炒大虾

做法:1、把虾洗净,剪去须然后从背后剪开抽出沙线备用。葱...

清炒西兰花

清炒西兰花

做法:步骤1:西兰花把根稍微切掉点,然后用手掰成小朵就行...

柠檬乳酪布丁冰糕

柠檬乳酪布丁冰糕

做法: 1、隔热水融化百吉福草莓乳酪布丁,成色拉酱状。 2、...

金丝裹脆丸

金丝裹脆丸

做法:1、将猪肉末和豆腐打成泥,加入盐、胡椒粉、料酒、葱...

清炒四角豆

清炒四角豆

做法:1)将四角豆的头尾去掉,摘掉黄叶后洗净,斜切成2毫米...

银耳雪梨山药羹

银耳雪梨山药羹

做法:1.银耳莲子山药加水一起入砂锅,开锅后转小火炖20分钟...

冰溏南瓜糯米粥

冰溏南瓜糯米粥

做法:1.厨子在捡米...... 2.糯米淘净,泡一个小时...... 3.厨师抱...

圆嘟嘟的雨花石汤圆

圆嘟嘟的雨花石汤圆

做法:1.取纯净糯米粉500克,加入清水和匀揉透,搓揉成白色糯...

酸菜炒东坡

酸菜炒东坡

做法:1、猪大肠加纯碱、干淀粉反复搓揉,用清水冲洗干净;...

香菇白菜

香菇白菜

做法:香菇泡一下, 白菜洗干净, 扯一半, 下锅, 加点水煮...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions