使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

豉香排骨

食材

材料:1、排骨一斤半。 2、豆豉三大匙。 3、芹菜二两。 4、葱半两。 5、老姜一块。 6、蒜半个。 7、油辣椒三大匙。 8、蚝油两大匙。 9、干红葡萄酒半汤匙。 10、盐、鸡精适量。

做法

豉香排骨
做法: 1、将排骨过沸水后捞出沥干水分;蒜切末;老姜一半切末一半切片;芹菜切段;葱切段。
2、在排骨中放入姜片、葱段、干红葡萄酒,拌匀后码味二十分钟以上。
3、放沸水蒸锅中大火蒸约四十分钟,取出后沥干水分。
4、锅中放油烧至五成热,下排骨炸呈微黄色后捞出待用。
5、锅中留约一汤匙油,烧至五成热,下姜末、蒜末、豆豉,改小火不断翻炒约一分半钟,下排骨、油辣椒、芹菜、蚝油、盐,慢炒约三分钟至入味,放鸡精铲匀,起锅装盘即成。

其他菜谱

煮毛豆

煮毛豆

做法:1.毛豆洗净、清水放盐、辣椒、八角煮,煮好后再泡会就...

优格胡萝卜汤

优格胡萝卜汤

做法:1.)洋葱切块备用。 2.)把胡萝卜切片,放入果汁机绞碎。...

“心太软”布朗尼

“心太软”布朗尼

做法:1.黄油、巧克力、红糖隔水融化。 2.拌入其他所有材料,...

苹果合子

苹果合子

做法: 苹果去皮切小丁和玉米粒放入小奶锅中加入白糖,炒化...

素寿司

素寿司

做法:1.竹帘上铺保鲜膜 2.再铺方海苔 3.铺层寿司米 4.在中间横...

牛腩煲

牛腩煲

做法: 红萝卜与马铃薯去皮后切成小块备用。 把牛腩放入沸水...

四川担担面

四川担担面

做法:把芝麻酱放入香油里,调合均匀。 这要用点功夫搅啊。...

双色冰淇淋蜜果

双色冰淇淋蜜果

做法:(1)先在浅钵中放入寒天以及少许糖渍黑豆,即可淋上少许...

笋块炖肉片

笋块炖肉片

做法:1.麻竹笋煮熟去壳切成适当大小的滚刀块状;胡萝卜去皮...

姜蛋炒饭

姜蛋炒饭

做法:1.香肠洗净后切片;鸡蛋加入适量盐搅拌均匀。 2.锅内放...

韭菜炒小墨斗鱼

韭菜炒小墨斗鱼

做法:1.锅内油烧热放入大蒜和姜爆锅。 2.出香味后放入发好的...

凉拌马齿苋

凉拌马齿苋

做法:1.马齿苋摘洗干净,准备蒜泥,剁辣椒; 2.锅里烧开水,...

自制麻辣烤鱼

自制麻辣烤鱼

做法:1.将姜蒜切末,加入盐,生抽,蚝油,胡椒粉,孜然粉,...

豆酱肉燥

豆酱肉燥

做法:1.姜去皮切末,蒜仁洗净、切碎备用。 2.锅中倒入约100㏄...

芒果酸奶慕司

芒果酸奶慕司

做法:1.吉利丁片放入冷水中泡软,把泡软的吉利丁片放入锅中...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions