使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

豉香排骨

食材

材料:1,排骨一斤半,   2,豆豉三大匙,   3,芹菜二两,   4,葱半两,   5,老姜一块,   6,蒜半个,   7,油辣椒三大匙,   8,蚝油两大匙,   9,干红葡萄酒半汤匙,   10,盐,鸡精适量

做法

豉香排骨
做法: 1、将排骨过沸水后捞出沥干水分;蒜切末;老姜一半切末一半切片;芹菜切段;葱切段。
2、在排骨中放入姜片、葱段、干红葡萄酒,拌匀后码味二十分钟以上。
3、放沸水蒸锅中大火蒸约四十分钟,取出后沥干水分。
4、锅中放油烧至五成热,下排骨炸呈微黄色后捞出待用。
5、锅中留约一汤匙油,烧至五成热,下姜末、蒜末、豆豉,改小火不断翻炒约一分半钟,下排骨、油辣椒、芹菜、蚝油、盐,慢炒约三分钟至入味,放鸡精铲匀,起锅装盘即成。

其他菜谱

木瓜养颜咖啡

木瓜养颜咖啡

做法: 纯品咖啡与木瓜浆混充即可,视每个人都爱好,可选择...

百香果起司条

百香果起司条

做法: 1、做饼干层,先将饼干捣碎,与砂糖和软化的奶油攥均...

凉拌黄豆芽

凉拌黄豆芽

做法:1.黄豆芽洗净,摘除头尾,以滚水稍微烫熟,充分沥干水...

蒜茸开边虾

蒜茸开边虾

做法:1、虾去头。 2、剪去腹部虾脚,从背部破开,去掉虾肠。...

ERIYAKI照烧酱烤鸡

ERIYAKI照烧酱烤鸡

做法:一、将鸡只解冻,放在冰箱里,用烤炉支撑鸡只的架支撑...

拌梨丝

拌梨丝

做法: 将梨冼净,去皮,对开,挖去果核,将梨肉切成细丝,...

豆豉茄子

豆豉茄子

做法:1.九层塔取嫩叶洗净;辣椒、姜洗净切片,备用。 2.茄子...

人参鸡汤

人参鸡汤

做法:1.鸡腿剁块,汆烫过后洗净,放入炖锅中,加入人蔘鬚、...

薰衣草提拉米苏

薰衣草提拉米苏

做法:1.将鲜奶油放入搅器中打发,以慢速搅打,鲜奶油的泡沫...

白切羊肉(湖北宜都)

白切羊肉(湖北宜都)

做法:1.选用符合卫生检验要求的新鲜羊夹腿肉,作为加工的原...

鲫鱼两吃

鲫鱼两吃

做法:1、鲫鱼剔骨,将鱼骨和鱼肉分别洗净沥水。 2、将鱼肉剁...

九折阪

九折阪

做法:(1)把牛肉切成丝,香菇泡在水里除楹割薄后切成丝,并用...

麦冬银耳炖雪梨

麦冬银耳炖雪梨

做法:粗加工; 干银耳去根洗净,泡15分钟待用,干枸杞洗净,...

泡椒肝片

泡椒肝片

做法:1.将猪肝去掉肝筋,洗净控水,切成“柳叶片”,加精盐...

香草玉米面包

香草玉米面包

做法:1. 烤箱预热到350 F / 175C 2. 把所有的干料(黄玉米粉, 中...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions