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贝壳面配番茄尖椒汁

食材

材料:材料贝壳面、番茄汁、尖椒、节瓜、蒜泥、橄榄油、盐、胡椒

做法

贝壳面配番茄尖椒汁
做法: 1、贝壳面放入开水中煮13分钟左右捞出,用凉开水冲冷,沥干水分,拌入橄榄油。
2、尖椒去蒂、籽,横切成圈;节瓜切成块。
3、用橄榄油炒香蒜泥,加入尖椒、节瓜和贝壳面翻炒,再加入番茄汁,略为浓缩,加盐、胡椒调味,装盆即可。
特别关照
尖椒不要放得太多。

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