使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

赞不绝口的糖醋排骨

食材

材料:仔排,姜丝,葱丝,花椒粒,蒜片,生抽,老抽,糖,醋,鸡精,盐,食用油

做法

赞不绝口的糖醋排骨
做法:
仔排切段。起锅烧水,水开后放入排骨焯水2-3分钟,洗净浮沫,沥干后待用。
碗里面加入生抽(入味),少许老抽(上色),加入葱姜丝,蒜片,拌匀后,倒入沥干的排骨,盖上保鲜膜或者盖上盖子,腌制几分钟。腌制的同时,根据自己的口味,在小碗里面倒入醋和适量的砂糖,调好糖醋汁待用。
起锅,食用油中火加热七层热的时候放入几粒花椒,炸出味道(但是不要炸糊了),倒入排骨(用筷子把排骨放入锅中,不要把葱姜丝放进去,会炸焦的),排骨中火炸至两面金黄后,倒入腌排骨的汁(包括葱姜丝和蒜片,这时候入锅,葱姜蒜的味道会出来而不会焦掉),翻炒均匀后倒入糖醋汁,继续翻炒。
加入少量的水,没过排骨,大火烧开后转小火,继续焖煮大约10分钟,水收得差不多的时候,加入鸡精,根据自己的口味加入食盐调味。起锅!!!

其他菜谱

双味微波翅

双味微波翅

做法:1.鸡翅中,用料酒、姜粉、蚝油、糖、老抽腌制3小时。...

圣诞圈

圣诞圈

做法:1.将水、盐、沙拉油煮滚后,将面粉倒入快速拌匀,拌至...

培根芦笋卷

培根芦笋卷

做法:1.将芦笋清洗干净,备用; 2.烧一锅水,水开后放入食用...

香辣姜葱蟹

香辣姜葱蟹

做法:1.新鲜螃蟹剥壳去内脏后切成两半。 2.香菜、葱切段,姜...

家常虎皮尖椒

家常虎皮尖椒

做法:1.尖椒洗净,去籽去蒂后切段,沥干水分。葱、蒜、姜切...

拔丝苹果

拔丝苹果

做法:1、将苹果去皮,去核,切成菱形小块,撒上少量面粉拌...

松软细绵的抹茶蒸蛋糕

松软细绵的抹茶蒸蛋糕

做法:1、蛋清蛋黄分开,蛋清加白糖打发。 2、加入蛋黄继续打...

蒜苗河螺肉

蒜苗河螺肉

做法:1.带壳河螺清水静养干净。 2.下冷水锅加少许料酒跟清水...

椰子球

椰子球

做法:1.椰丝、砂糖、面粉混匀 2.加入牛奶、全蛋和香草香油(...

水果塔

水果塔

做法:将烤好塔皮涂抹上一层巧克力,放冷冻冰藏,待巧克力冰...

红白萝卜焖肉

红白萝卜焖肉

做法:1.白萝卜、红萝卜洗净并去皮切块;葱切段备用。 2.五花...

干锅牛蛙

干锅牛蛙

做法:1.牛蛙出水。 2.锅里放油,下葱,姜,蒜,香草叶,丁香...

肉酱意大利面

肉酱意大利面

做法:1)锅中倒入水,水开后放入盐和半汤匙橄榄油,放入意...

凉拌牛百叶

凉拌牛百叶

做法:1.牛百叶切成丝,盛漏瓢中在沸水中烫3分钟,出锅沥干水...

鱼头豆腐汤

鱼头豆腐汤

做法:1.胖头鱼头一个,豆腐一块,小葱几根,姜一小块,将胖...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions