使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

越南滨海春卷

食材

材料:蘸酱原料: 2大勺花生酱+2大勺温水化开 1瓣大蒜 1/4小勺干辣椒碎片 1大勺油 1大勺番茄酱 1杯水 6-8大勺海鲜酱 适量水淀粉 所有越南春卷原料: 越南春卷皮,或者越南米片,大小都可以,是干的 盐水熟虾(剥皮,大的可以片成两片,让春卷更平整) 蛋皮丝 生菜丝 火腿丝 我还放了点蟹足棒丝,也不错。 越南香菜或薄荷叶(我用的basil,就是亚洲店买的那种thai basil,吃不惯basil的用普通香菜代替也成哈,不过总觉得少了点东南亚风味。) 米粉(烫水泡过) 还要一碗热水,用来泡春卷皮

做法

越南滨海春卷
做法: 蘸酱做法:
取一小锅,大蒜切碎,和干辣椒碎片一起入锅加油小火加热
等油开始微微发黄了,加入番茄酱,搅散
等油开始呈桔黄色了,加水搅匀
火改为中火,加入花生酱,不断搅拌
当液体开始沸腾时,加入海鲜酱。多少看个人口味,这时可以尝尝味道,应该是又甜又
咸又酸又香的。
再次沸腾时,搅拌入水淀粉,使液体凝厚起来
熄火,放凉了,上面撒些碎花生(熟的),或者直接用crunchy的花生酱也行。

越南春卷做法:
1、春卷皮用热水泡软,平摊在干净的盘子上(买春卷皮的时候包装上面有介绍如何泡,其实温水就可以啦,不用泡到很软,放在水里正反面各3个数就够了,然后拿出来铺东西的时候它还会慢慢吸水变软的,否则就包不上了。)
2、放上虾,别太贪心了,2个顶多了!多了会包不住的(后面的材料也都一样)
3、放上米粉丝,再加上蛋皮丝、生菜丝、火腿丝,和一片越南香菜叶,统统包起来--
要包得紧,不然咬的时候里面的东西会掉出来的

其他菜谱

聚会鸡

聚会鸡

做法:1.将牛肉切丝,分布到20厘米大小的方形烤盘底部。 2.将...

爆香调味酱

爆香调味酱

做法:(1)将材料洗净沥干备用。 (2)葱切成1公分小段,蒜头拍打...

红糟札蹄

红糟札蹄

做法:蹄膀小心去骨取出完整一块蹄肉,煮水滚,放进滚水煮过...

香醋拌面

香醋拌面

做法:1.将所有调味料放入大碗中拌匀备用。 2.汤锅中倒入适量...

卤高丽菜

卤高丽菜

做法:1.高丽菜整颗以清水洗净、沥干备用。 2.将卤汁、水、作...

潺菜咸蛋滚肉片汤

潺菜咸蛋滚肉片汤

做法:1.潺菜洗净;咸蛋将蛋黄和蛋白分离;猪肉洗净后切片,...

素烧豆腐

素烧豆腐

做法:1.将北豆腐切成1.5cm左右的小方块,备用 2.小油菜洗净,...

白酱蘑菇意大利面

白酱蘑菇意大利面

做法:1. 热锅,烧热牛油,爆香洋葱与蘑菇,加入粟粉炒匀。...

东北炸虾

东北炸虾

做法:1.虾去头去虾肠虾线虾脚,洗净控干水份。 2.加入生抽酱...

斩鱼圆

斩鱼圆

做法:草鱼剖洗净,从尾部沿着脊背批取两半,去腹部鱼肉,剔...

拿破仑蛋糕视频

拿破仑蛋糕视频

...

味噌炒鲜蚵

味噌炒鲜蚵

做法:1.鲜蚵洗净沥干水份;青葱洗净切细;味噌放入碗内加入...

炸热狗

炸热狗

做法:1.将热狗一端串上竹签备用。 2.将材料B与细糖调成粉浆备...

意大利面包棒

意大利面包棒

做法:1.后油法揉好后开始一次发酵; 2.排气,切成细条,摆在...

波兰风味蔬菜汤

波兰风味蔬菜汤

做法:1.)红萝卜、马铃薯去皮洗净后切成小丁状,洋葱也切丁状...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions