使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

越式煎羊排

食材

材料:羊排3片(每片约150克),西兰花100克,红酒100毫升,鲜迷迭香20克,牛油25克。腌料黑椒碎1茶匙,鱼露1汤匙,盐少许。

做法

越式煎羊排
做法: (1)羊排加入腌料腌透,备用。
(2)西兰花切成小球,下开水锅汆至翠绿色,浸冷后沥干,备用。
(3)用大火将锅烧热,加点牛油,将羊排的表面煎干,每面煎约1分钟,然后改用中火,加上烧锅盖1分钟或
(4)注入红酒及迷迭香再煮半分钟,熄火,加入20克牛油拌匀,即可上碟。
(5)西兰花可用少许生油或牛油略炒片刻,加盐调味,用作伴碟。

其他菜谱

蒜味小黄瓜

蒜味小黄瓜

做法:1.小黄瓜加入少许盐(份量外),搓揉洗净后除去头尾,切...

三鲜茄子

三鲜茄子

做法:1.将水发口蘑,森耳用清水洗净,切碎末。 2.炒勺上火,...

杂菜北非小麦米饭

杂菜北非小麦米饭

做法:1.用中大火起油锅。入洋葱和一半大蒜,炒约4分钟,至略...

芝麻豆腐麻糬球

芝麻豆腐麻糬球

做法: 将材料1混合均匀,分成8等份,搓成小球。 锅内倒入适...

羊肉南瓜蒸饺

羊肉南瓜蒸饺

做法:1.馅儿:羊肉一磅,切小小块儿;中号洋葱2个,用chopp...

猪皮冻

猪皮冻

做法:1、猪皮入开水锅煮5分钟捞出投凉控净水分放在案板上,...

蕃茄酪酱香肠

蕃茄酪酱香肠

做法:取熟酪梨的果肉,与美乃滋、蕃茄丁、巴西里末、盐混合...

雪耳淮山桂花羹

雪耳淮山桂花羹

做法:1.雪耳洗净去蒂,周围黄色部位也要撕去,用温水泡半小...

二白汤

二白汤

做法:1.白萝卜去皮洗净后切片;红枣用清水浸软;葱白洗净切...

油焖虾

油焖虾

做法:1.将虾去虾线洗净,在虾背划一刀; 2.坐锅点火倒油,...

祖庵鱼翅

祖庵鱼翅

做法:1、将鱼翅下入冷水锅内烧开,清洗干净取出,用洁布包...

香菇鸡汤

香菇鸡汤

做法:1.将鸡斩件。 2.和其他材料一起入锅加水烧开,文火炖一...

酪梨酱汁

酪梨酱汁

做法:1.酪梨、鲜奶、柠檬汁、糖用果汁机打成泥状备用。 2.在...

一帆风顺

一帆风顺

做法:绿茶可防肝、肺、皮肤和消化道癌,其抗癌成分主要是特...

烤猪排

烤猪排

做法:1、猪排骨用热水清洗净;将五香粉、辣椒粉、孜然粉、...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions