做法：1.取一蒸碗，蛋加入素高汤搅拌均匀，再倒入滤网中仔细...
做法：1.海蜇卷起切丝，放入烧滚的水中略汆，盛起，用凉水冲...
做法：1.柚子去皮，把肉取出来，去掉籽。 2.把柚肉放到锅中，...
做法：1.把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开两个碗里搅散。 2.松花蛋切块...
做法：1.鸡骨沸水汆烫，入锅水煲煮。 2.白萝卜洗净去皮切块入...
做法：1.膏蟹洗净（参照琴心的来一筷子），放了一片姜在肚子...
做法：1.)将材料1煮至110℃，离火后分成3等份备用。 2.)每1等份...
做法：1.和面 30—35度的水温激活安琪酵母粉，大约5分钟； 2.面...
做法：1.取薏米和糯米1比1淘洗干净后水浸2个小时，上笼蒸熟成...
做法：1.红豆隔夜泡好，加水煮开，放入大米，再煮开； 2.转入...
做法：豆腐切块，红枣切片，备用 鲫鱼处理完毕，鱼子备用，...
做法：1.苦瓜半条去瓤洗净，杏仁少许洗净。 2.烧沸水，把苦瓜...
做法：1.将五花肉切成约4公分大小的块状后备用。 2.棕绳先放入...
做法：1.把猪脚洗净，放入滚水中汆烫约5分钟，捞出泡冰水待凉...
做法：起骨，摊平，用黑椒粉，盐，油，酱油腌上一段时间。...
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