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辣味丁香

食材

材料:丁香鱼干300公克,白芝麻20公克,辣椒3~5公克,糖65公克,盐8公克,水80cc

做法

辣味丁香
做法: 1.取一中华锅,放入约1/3锅的油量,烧热,放入丁香鱼干略炸一下,捞起沥油;白芝麻以干锅小火炒至呈浅金黄色时起锅备用。
2.另取一锅,放入腌料A煮至呈浓稠状时,放入作法1的丁香鱼干以小火稍煮至入味,再加入作法1的白芝麻、辣椒翻少拌匀即可。

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