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辣味黄豆芽

食材

材料:黄豆芽120公克,芹菜5公克,红萝卜5公克,辣椒1支,蒜头3公克,糖1/2小匙,香油1大匙,辣椒酱1大匙

做法

辣味黄豆芽
做法: 1.芹菜去表皮粗纤维后切段;红萝卜去皮切丝;辣椒切丝;蒜头切末,备用。
2.黄豆芽与作法1的芹菜段、红萝卜丝一起放入沸水中汆烫至熟,沥干备用。
3.将作法1的辣椒丝、蒜头末与作法2烫熟的材料及所有调为料拌匀即可。

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