做法：1.冬笋去硬壳洗净煮熟； 2.鱼骨、鱼肚、蹄筋、香菇、海...
做法：1、排骨洗净，入卤水中卤20－30分钟至八成熟，改刀成...
做法：1.混合糖油蛋盐至完全乳化. 2.加入所有粉类搅拌至光滑有...
做法：1、牛肚入沸水大火汆2分钟，捞出刮净表面黑膜。 2、刮...
做法：1.将干白木耳洗净，泡水至胀发后去蒂切碎备用。 2.将红...
做法： 碱水面过沸水，捞起，用少量植物油掸开，摊凉 所有的...
做法：1.鱼头去鳃洗净，从中间劈开，沥水或用厨房纸擦干。...
做法：1.先做蓝莓味的慕斯：蓝莓果酱加热至融化。将泡软的吉...
做法：1、将绿豆芽去掉两头并洗净。 2、熟鳝丝洗净。 3、将炒...
做法：1.将猪小肠码上粗盐反复搓洗3次，也可以用竹片轻刮去表...
做法：1.将柠檬草的顶部和根部去掉。然后用个钵和臼将柠檬草...
做法：(1)把烤炉预热到190摄氏度。把辣椒粗略的切一切，然后和...
做法：先把木耳，百合和莲子处理一下。 银耳泡发之后，在一...
做法：1）将四季豆洗净后择去两端的筋，然后掰成5-6厘米的段...
做法：1.皮皮虾洗净后，用淡盐水泡十分钟； 2.把米醋、白糖、...
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