使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酸辣茶香耳丝

食材

材料:猪头皮1/2斤,铝箔纸1张,辣椒丝1/4杯,柠檬汁2/3大匙,蒜末1大匙,香菜1/4杯,蒜苗丝1/3杯,鱼露1又1/2大匙,香油1又1/2大匙,盐1又1/2小匙,糖1又1/2大匙,茶叶1/3杯,盐1大匙

做法

酸辣茶香耳丝
做法: 1.)猪头皮洗净后用热水汆烫2~3分钟后捞起备用。将铝箔纸铺在锅底,再均匀撒上调味料(2),放上蒸架,再将猪头皮放入,盖上锅盖,用小火燻3分钟,让猪头皮表面上色即可。
2.)将猪头皮取出放凉,切成薄片,再放入冰开水中浸泡10分钟,让猪头皮口感保持爽脆。
3.)将猪头皮及调味料(1)拌匀入味,再将材料2放入,搅拌均匀后,即可盛盘上桌食用。

其他菜谱

简简单单 手撕包菜

简简单单 手撕包菜

做法:包菜用手撕成大块,去掉硬梗,洗净 大蒜压蓉,干辣椒...

紫心红薯丝丝饼

紫心红薯丝丝饼

做法:1.长得还光光皮.我也就买了一大袋.慢慢吃,反正一时也...

破酥包子

破酥包子

做法:(1)将火腿与白糖、面粉(10克)拌成甜咸馅。锅上...

洋梨起酥派

洋梨起酥派

做法:1.将起酥片以圆模压出圆形酥皮片,当作底部,再拿另外...

凉拌蘑菇

凉拌蘑菇

做法:1.蘑菇洗净,去蒂切片待用,葱切葱末 2.水烧开后,倒入...

可可棋格草莓慕斯蛋糕

可可棋格草莓慕斯蛋糕

做法:1.草莓慕斯做法:草莓400g,洗净,去蒂,沥干水; 2.草莓...

红烧带鱼

红烧带鱼

做法:、将带鱼去头、尾、内脏,洗净,剁成5公分左右的段,...

酒糟排骨

酒糟排骨

做法:1.排骨先用水稍煮滚,烫去血水,除去脏东西。 2.锅中座...

鸡肉沙拉口袋饼

鸡肉沙拉口袋饼

做法:1.这回的发酵面团我们用自发粉和,将自发粉和少许盐混...

大头菜蒸鲩鱼腩

大头菜蒸鲩鱼腩

做法:1.鲩鱼腩洗净后晾干水分,然后抹上盐。 2.大头菜洗净后...

简易柠香烤鸡翅

简易柠香烤鸡翅

做法:1.鸡翅洗干净晾干水、柠檬刨皮切丝(只要黄色皮屑部分...

芒果冰砂

芒果冰砂

做法:1.芒果去皮去核,放入搅拌机内搅成酱状。 2.搅好的芒果...

黄金锅贴

黄金锅贴

做法: 一、包饺子 和面:面放在容器中,加一个鸡蛋,适量冷...

起司双花

起司双花

做法:1.将白花菜与绿花菜以清水洗净,并切成小朵备用。 2.胡...

辣番茄酱

辣番茄酱

做法:1.西红柿洗净切成小块。 2.锅中放油.放姜蒜煸香。 3.倒入...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions