使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酸辣茶香耳丝

食材

材料:猪头皮1/2斤,铝箔纸1张,辣椒丝1/4杯,柠檬汁2/3大匙,蒜末1大匙,香菜1/4杯,蒜苗丝1/3杯,鱼露1又1/2大匙,香油1又1/2大匙,盐1又1/2小匙,糖1又1/2大匙,茶叶1/3杯,盐1大匙

做法

酸辣茶香耳丝
做法: 1.)猪头皮洗净后用热水汆烫2~3分钟后捞起备用。将铝箔纸铺在锅底,再均匀撒上调味料(2),放上蒸架,再将猪头皮放入,盖上锅盖,用小火燻3分钟,让猪头皮表面上色即可。
2.)将猪头皮取出放凉,切成薄片,再放入冰开水中浸泡10分钟,让猪头皮口感保持爽脆。
3.)将猪头皮及调味料(1)拌匀入味,再将材料2放入,搅拌均匀后,即可盛盘上桌食用。

其他菜谱

越瓜脯

越瓜脯

做法:1.越瓜洗净沥干水分后,切开将籽挖干净,晒太阳约1天至...

加州核桃南瓜意面

加州核桃南瓜意面

做法:1.将南瓜及适量的水加入长柄深锅中后盖上盖子,利用蒸...

鲔鱼酸豆酱

鲔鱼酸豆酱

做法:将鳀鱼、酸豆切碎与其他材料混合搅拌均匀即可。 ...

三丝竹笙

三丝竹笙

做法:1.竹笙放温水中涨发,取茎部中段洗净。冬笋、香菇、青...

简单的土豆泥2吃

简单的土豆泥2吃

做法:1)土豆去皮洗净,切成大块,蒸熟后将土豆冷却一下,...

荷叶山楂减肥茶

荷叶山楂减肥茶

做法:做法:1)将干荷叶,干山楂,薏米和陈皮清洗一下,捞...

金银蛋煲乳鸽

金银蛋煲乳鸽

做法:1、将乳鸽斩块汆水,金银蛋切瓣备用。 2、净锅上火,放...

太极芋泥

太极芋泥

做法:1.将芋艿(芋头)洗净上笼蒸透,取出晾凉捏成泥,用纱...

蒜瓣鸡块

蒜瓣鸡块

做法:1、不粘锅,加1.5大匙油,置炉上开大火,炒香蒜片,放...

草莓夹心面包

草莓夹心面包

做法:1.将完成基本发酵的面团分割成每个70公克,滚圆静置松...

清蒸三文鱼

清蒸三文鱼

做法:1.材料特简单,一块三文鱼,再准备些香菇、洋葱、姜、...

蜂蜜红糖松饼

蜂蜜红糖松饼

做法:黄油放至室温,与糖一起打匀; 蛋打散,分2-3次加到上...

自制豆付乳

自制豆付乳

做法:取老豆付一块,切成小块后,放蒸锅用大火蒸15分钟 在纸...

茄汁炖蘑菇

茄汁炖蘑菇

做法:1、鲜蘑菇洗净,放入开水锅内焯一下,捞出冷却。 2、锅...

莲藕排骨汤

莲藕排骨汤

做法:1.先将莲藕去皮, 切成厚块。 排骨飞水(5-8分钟), 洗净...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions