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辣椰酱鲜干贝

食材

材料:鲜干贝200公克,太白粉50公克,辣椰酱4大匙

做法

辣椰酱鲜干贝
做法: 1.将鲜干贝用滚水汆烫约20秒后捞起沥干。
2.将鲜干贝均匀的裹上干太白粉。
3.取锅加入沙拉油热至约150℃。将作法2的鲜干贝下锅以大火炸约1分钟至表面微黄、干脆后捞起沥干油。
4.将炸好的干贝摆盘,把辣椰酱加热后淋至干贝上即可。

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