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辣炒驴皮 。

食材

材料: 原料:驴皮,青椒,香菜,蒜 配料:八角,葱,干辣椒,酱油,味极鲜,盐,鸡精

做法

辣炒驴皮 。
做法: 1:驴皮放锅中煮烂,然后洗净切条
我煮了接近俩小时, 这东西不是一般的难煮



2:青椒洗净切条状,香菜洗净切段



3:葱切圈,大蒜一个切成片,其余的全切成碎末



4:底锅热油,爆香八角,葱,蒜片,放干辣椒,淋入酱油,味极鲜



5:将驴皮倒入锅中翻炒,再加青椒稍炒一回,加盐,鸡精调味



6:洒入切好的蒜碎跟香菜,即可出锅

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