使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

金菇鸡丝

食材

材料:鸡脯肉250克  金针菇50克  红辣椒2个  香葱2棵  生姜1小块  淀粉适量  食用油30克  香油少许  料酒2小匙  精盐1小匙

做法

金菇鸡丝
做法: 1.鸡脯肉和姜洗净后切丝,放入碗中加料酒、淀粉抓拌,并腌10 分钟;
2.葱洗净、切丝,红辣椒去蒂,切块;金针菇切除根部,洗净备用;
3.往锅里放油加热,放入鸡丝、金针菇及少许水炒熟,最后加盐调匀,盛起时撒上葱丝和红辣椒,淋上少许香油即可。
注意
味道鲜美,清淡适口。用料酒稍微腌一下,炒出来的鸡丝会更嫩。

其他菜谱

翠绿火腿沙拉水管面

翠绿火腿沙拉水管面

做法:1.整片美生菜装盘垫底备用。 2.将其余放入大碗中混合均...

鲜肉烧麦

鲜肉烧麦

做法:1.把锅里垫好沙布后放入泡好的糯米. 2.中途喷一次水,这...

云腿丝瓜

云腿丝瓜

做法:1.将丝瓜洗净去皮,切成块; 2.在锅中放入清水,待水开...

洞庭鸳鸯鱼头王

洞庭鸳鸯鱼头王

做法:1、将鱼头从背面砍开,去净鱼鳃,铺在盘中待用,姜、...

温州馄饨

温州馄饨

做法:(1)将虾仁捣成泥状,加调味料及1/2蛋液打成馅料。 (2)菠...

水煮鱼片

水煮鱼片

做法:1.将青鱼肉洗净,用刀斜批成大薄片,放入碗内,加蛋清...

麦穗素包

麦穗素包

做法:内馅(一)做法: 一、将黑木耳、笋干、金针隔夜泡发...

酸辣绿藻凉面

酸辣绿藻凉面

做法:1. 绿藻面以沸水煮熟后捞起沖冷水沥干放凉;洋葱末先用...

南瓜银鳕鱼

南瓜银鳕鱼

做法:1、鳕鱼切成厚片,用葱、姜、酒汁、精盐、味精腌渍,...

叉烧包

叉烧包

做法:1.做叉烧包的叉烧挑上肉就好了,两分肥,八分瘦,先提...

胖大海甘味润喉茶

胖大海甘味润喉茶

做法:1)胖大海和甘草用清水冲净。 2)放入壶中,倒入开水,...

汤爆双脆

汤爆双脆

做法:肚头、鸡肮头用刀切开,剥去外皮,在清水中洗净,去掉...

蟹管刺参煲

蟹管刺参煲

做法:1.将蟹腿肉和少许的盐、酒拌匀,沾上面粉后,用油炸成...

海鲜咸味腊八粥  [蝶儿美食]

海鲜咸味腊八粥 [蝶儿美食]

做法: 莲子、薏米、杏仁、黑木耳、枸杞、干扇贝、干莲子、...

叉烧酱油拉面

叉烧酱油拉面

做法:1.将大里肌肉片和水放入锅中煮约20分钟(中途要捞除浮沫...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions