做法：1.白带鱼洗净，在鱼身上约0.3公分处划1刀(不切断)，连续...
做法：1.把泡发后的糯米上锅先蒸八成熟； 2.倒在器皿里，打入...
做法：1.鸡肉洗净沥干水份，切成一口大小，用少许混合调匀的...
做法：菊花及枸杞洗净放入杯中，沖入沸水焖约10分钟即可。...
做法：酵母粉1匙，用温水化开静置10分钟。若要酵母分裂更快些...
做法：1.蜜枣去核，同核桃仁一起切成碎粒，加糯米粉、白糖、...
做法：1.土豆 胡萝卜切丝，油烧热后爆香蒜和辣椒，加入胡萝卜...
做法：1. 2-3磅牛肉，书上举例是shoulder chuck，我用的是cross rib...
做法：1.牛肉，双孢菇，姜，葱切成碎末，加少许淀粉，花椒粉...
做法：1）仔鸡去内脏，去头去尾，去爪爪后洗净，切成3厘米大...
做法：1.1可以用自己做的烧鸭，也可以买外卖的烧鸭烤鸭，切片...
做法：1.将水倒入小锅中以小火煮至滚，加入所有调味料B拌匀煮...
做法：1、将鳝鱼去掉粘液洗净，剖腹取出内脏，剔去脊骨，切...
做法：①羊肉切成块，葱头切丝，放入猪油炒至微黄，加入羊肉...
做法：1.鲜生蚝(牡蛎)，清洗干净沥干，用蒜盐或椒盐拌匀腌制...
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