使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

百花烧卖

食材

材料:鲜虾150g,胡萝卜50g,香芹50g,冬笋20g,淀粉1汤匙(15g),盐,白胡椒粉各1茶匙(6g),芝麻香油1茶匙(5ml),高筋面粉100g,水50ml

做法

百花烧卖
做法: 将高筋面粉与盐(3g)混合,水分3次加入,揉成起劲的面团,擀成直径为6cm的烧卖皮。
将鲜虾去壳背开挑去虾线,用刀背敲碎制成虾泥;胡萝卜、香芹、冬笋切成小粒,备用。
将虾泥中加入切好的胡萝卜粒、香芹粒和冬笋粒搅打在一起,再放入盐(3g)、白胡椒粉、淀粉和芝麻香油一同搅拌,待上劲。
将虾泥馅分别包入烧卖皮,入蒸锅大火蒸制5分钟,如果喜欢可以适当点缀上一些鱼子即可。

其他菜谱

美味清汤羊肉煲

美味清汤羊肉煲

做法:羊腿骨洗净,每根剁成两段可看到骨髓.放入电压力锅中...

参须大枣煲鲈鱼汤

参须大枣煲鲈鱼汤

做法:1. 参须洗净;大枣洗净,切开去核; 2. 洗净宰好的鲈鱼...

鲜虾白菜包

鲜虾白菜包

做法:1、洗净的白菜叶放入沸水中焯软捞出,沥干水分待用 ...

快捷炒什蔬

快捷炒什蔬

做法:1.取一小碗,加入玉米粉和水,搅匀。再加酱油和橄榄油...

生菜玉米沙拉

生菜玉米沙拉

做法:1.生包菜擦丝。 2.用点盐腌一下,把水挤干。 3.放入玉米...

沙茶羊肉烩饭

沙茶羊肉烩饭

做法:1.羊肉片用腌渍料一起拌匀腌渍约15分钟;油菜洗净切段...

虎皮蛋糕卷

虎皮蛋糕卷

做法:1.虎皮做法:蛋黄隔热水加热至40度(小心不要把蛋黄烫...

尼斯牛肉沙拉

尼斯牛肉沙拉

做法:1.用纸巾抹干牛肉,撒入盐、胡椒和普罗旺斯香料调味。...

五香菜豆

五香菜豆

做法: 蚕豆和黄豆分别用流动的水清洗干净,加水浸泡,蚕豆...

香煎小牛菲力

香煎小牛菲力

做法:1.地瓜煮至软,用细网筛过,加入鲜奶、鲜奶油、牛油、...

酸菜鱼

酸菜鱼

做法:1.把草鱼收拾好后,片成片,用一个蛋清,淀粉,料酒拌...

陈麻婆豆腐

陈麻婆豆腐

做法:1.将豆瓣剁细;青葱洗净切成葱花;豆腐切成1.8厘米见方...

卤汁鸭翅

卤汁鸭翅

做法:1.鸭翅放入滚水中汆烫1分钟后,捞出放入冷水中沖?。 ...

灌汤小笼包

灌汤小笼包

做法:1.面粉+冷水+盐(一点点),揉擦成团后醒30分钟(面团要...

美式甜甜圈

美式甜甜圈

做法: 干酵母撒在温牛奶上(切忌不能温度过高,比手的温度...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions