使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

迷迭香烤鸡

食材

材料:迷迭香8枝,每枝长约5厘米,大鸡腿8块,粉质嫩马铃薯500克,盐、黑胡椒适量,橄榄油5汤匙,大蒜2大瓣,上等蛋黄酱6汤匙

做法

迷迭香烤鸡
做法: 1.烤箱高温预热,同时烧开一壶水。迷迭香洗净沥干,在每块鸡腿的皮下塞进一枝。
2.马铃薯洗净,放进大煮锅,加入沸水直至浸没,撒入少许盐。重新煮沸后继续烧15分钟,直至马铃薯变软。
3.鸡腿带皮一面朝下放在烤架上,刷上1 1/2汤匙橄榄油,撒上盐和黑胡椒,放在热源下约10厘米处烤10分钟。然后翻转过来,抹上1 1/2汤匙橄榄油,撒上盐和黑胡椒,再烤10分钟,直至鸡皮金黄松脆。关掉烤炉,但仍将鸡腿留在烤架上保温。
4.烤鸡的同时,把剩余的橄榄油放入小煮锅。将蒜瓣剥皮拍碎,放入油中,在中火上轻晃煮锅,直至发出吱吱声。不待油变色即关上火。蛋黄酱中倒进两汤匙热开水,搅拌均匀,加盖保温。
5.马铃薯沥干,放入煮锅,用餐叉压扁至稍微开裂。
6.鸡腿和马铃薯分别装入碟子中,浇上蛋黄酱,撒入黑胡椒即可。

其他菜谱

纤峰菌石千珠玉

纤峰菌石千珠玉

做法: 精选上等珍贵食材松茸、黑鱼子、野生带子等配以鸡腿...

孜然羊肉夹馍

孜然羊肉夹馍

做法:羊腿肉切片,锅里放油,下羊肉炒散,放孜然,辣椒碎,...

秘制啤酒鸭视频

秘制啤酒鸭视频

...

我的食谱

我的食谱

做法:鸡块上色 土豆炸熟 ...

孜然大虾

孜然大虾

做法:有头虾去脚剔肠洗净; 放入盐和孜粒拌匀静置5到10分钟...

核桃巧克力COOKIE

核桃巧克力COOKIE

做法:先把材料用搅拌机混合。再加拌仁好的5,底速度混一下...

微波牛奶浸玉米

微波牛奶浸玉米

做法: 甜玉米棒剥去外皮,去掉玉米须,清洗干净,切成2cm厚...

苹果菊花无花果汤

苹果菊花无花果汤

做法:放在炖盅上炖两个钟左右,OK。 ...

豆浆

豆浆

做法:1.黄豆洗净后泡一夜。 2.起床后把黄豆放到搅拌器里加水...

蜜汁八宝饭

蜜汁八宝饭

做法:1.将糯米泡一夜,取一圆碗,内壁涂上一层食用油,以免...

水晶之恋

水晶之恋

做法:①将煮熟彩色珍珠粉圆放入杯中,倒入糖水和冰镇矿泉水...

蚬肉石榴花

蚬肉石榴花

做法:1、将韭菜洗净,取100克切成1厘米长的段。咸菜脯先漂淡...

一品海皇羹

一品海皇羹

做法:将带子肉、虾仁、蟹肉、草菇丁、芦笋丁分别焯水,韭黄...

牛肉起士沙拉

牛肉起士沙拉

做法:1.将生菜洗净切丝排入盘中。将所有酱汁材料混合拌匀备...

肉末酸豆角

肉末酸豆角

做法:1.泡豆角(豇豆)切粒; 2.姜、葱剁末; 3.红辣椒切粒;...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions