使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

迷迭香烤鸡

食材

材料:迷迭香8枝,每枝长约5厘米,大鸡腿8块,粉质嫩马铃薯500克,盐、黑胡椒适量,橄榄油5汤匙,大蒜2大瓣,上等蛋黄酱6汤匙

做法

迷迭香烤鸡
做法: 1.烤箱高温预热,同时烧开一壶水。迷迭香洗净沥干,在每块鸡腿的皮下塞进一枝。
2.马铃薯洗净,放进大煮锅,加入沸水直至浸没,撒入少许盐。重新煮沸后继续烧15分钟,直至马铃薯变软。
3.鸡腿带皮一面朝下放在烤架上,刷上1 1/2汤匙橄榄油,撒上盐和黑胡椒,放在热源下约10厘米处烤10分钟。然后翻转过来,抹上1 1/2汤匙橄榄油,撒上盐和黑胡椒,再烤10分钟,直至鸡皮金黄松脆。关掉烤炉,但仍将鸡腿留在烤架上保温。
4.烤鸡的同时,把剩余的橄榄油放入小煮锅。将蒜瓣剥皮拍碎,放入油中,在中火上轻晃煮锅,直至发出吱吱声。不待油变色即关上火。蛋黄酱中倒进两汤匙热开水,搅拌均匀,加盖保温。
5.马铃薯沥干,放入煮锅,用餐叉压扁至稍微开裂。
6.鸡腿和马铃薯分别装入碟子中,浇上蛋黄酱,撒入黑胡椒即可。

其他菜谱

蛋黄馒头

蛋黄馒头

做法: 将酵母用温水化开,加入到面粉中合成表面光滑的面团...

黑胡椒戒指虾

黑胡椒戒指虾

做法: 虾去头,去外壳,留虾仁,加入少许“味好美”研磨黑...

烟熏三文鱼饭团

烟熏三文鱼饭团

做法:1.日本米煮好 2.加醋和盐,糖,然后待冷,放入模具 3.放...

芝士鸡肉卷

芝士鸡肉卷

做法:1.原料:鸡胸肉、火腿片、芝士、西兰花、草莓调料:盐...

剁椒腊肉炒水芹

剁椒腊肉炒水芹

做法:1)将水芹的叶子摘去,将头部切掉清洗干净后切成4厘米...

带子海鲜饺

带子海鲜饺

做法:1.鲜带子用清水冲洗干净,放入加入醋的滚水中氽汤,捞...

桂花蜜李果酱

桂花蜜李果酱

做法:1.柠檬洗净榨出果汁备用。 2.将蜜枣洗净后对半剖开,去...

蒸蛋糕

蒸蛋糕

做法:做法: 1、鸡蛋3个。 2、加红糖粉打匀 3、一直打到浓稠...

鲔鱼沙拉面

鲔鱼沙拉面

做法:(1)将综合义大利面依照外包装说明煮熟后,用冷水沖凉,...

冷藏发酵法让上班族快速吃上发面饼

冷藏发酵法让上班族快速吃上发面饼

做法: 1:我的方子是中筋面粉500克,水260-280克酵母7-8克将所有...

黄梅汤视频

黄梅汤视频

...

爆炒椒葱咖哩猪肉

爆炒椒葱咖哩猪肉

做法:1,煸猪肉: 把锅内加入油,加入淹好的肉,炒熟,炒干...

桃味沙冰

桃味沙冰

做法:1.将桃子、冰块、肉豆蔻粉、香草精、蜂蜜、麦胚、麦片...

【桃子】双色珍珠丸子

【桃子】双色珍珠丸子

做法:1.1 糯米混合后洗净泡半天(6小时以上),沥干水分。...

海带排骨汤

海带排骨汤

做法:1.海带结泡发洗净,排骨煮去血水冲洗干净,胡萝卜切片...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions