使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酒酿椒汁烧鱼卷

食材

材料:桂鱼肉200克,西芹200克,胡萝卜100克,干北菇2片,芦笋3条,茄子片100克,香菜3克,色拉油1000克,小葱5条。调料生粉8克,盐5克,味精5克,香油2克,糖3克,胡椒粉2克,酒酿椒汁30克。

做法

酒酿椒汁烧鱼卷
做法: 1、先将桂鱼肉切成0.2厘米厚的片,西芹、胡萝卜及北菇洗净后切成4厘米长、0.5厘米宽的长条,将桂鱼肉加入生粉、盐、味精、香油、糖、胡椒粉腌约5分钟,然后放入西芹条、胡萝卜条及北菇条卷成鱼卷,用小葱扎好,入蒸笼旺火蒸3分钟取出待用。
2、锅烧油至六成热,将茄子片放入油中小火炸约半分钟取出。芦笋放入开水煮熟(约20秒左右),放盐、味精调味。
3、将茄子片放在盘子中央成圆形,鱼卷蒸熟后放入盘中,入芦笋伴边。
4、将调好的酒酿椒汁淋在桂鱼卷上,放上小葱即可。

其他菜谱

胡萝卜煎饼

胡萝卜煎饼

做法:1.1.胡萝卜去皮洗净备用。2.鸡蛋两枚备用。3.油条两根。...

小河鱼酱炖豆腐

小河鱼酱炖豆腐

做法:爆锅后,煎一下鱼, 然后加汤,放豆瓣酱, 加适量开水...

芝香培根土豆船

芝香培根土豆船

做法:预备工作: 1.将土豆连皮煮熟,20-25分钟左右(因为若大...

炒虾螺海

炒虾螺海

做法:1.水发海参切2厘米大丁,沸水焯出;活海螺洗交,剞十字...

鲜虾日本豆腐

鲜虾日本豆腐

做法: 鲜虾剥去虾壳,挑去沙肠,清洗干净,沥干水分,切成...

抹茶小仓蛋糕

抹茶小仓蛋糕

做法:1.将蛋白与蛋黄分开备用。 2.低筋面粉、抹茶粉、泡打粉...

番茄鱼片

番茄鱼片

做法:1、 番茄提前用开水烫过,去掉外皮,切成块。鱼片用料...

香炸肉桂苹果圈

香炸肉桂苹果圈

做法:1.将苹果削皮去芯切成厚片. 2.两面都沾上干面粉,这样做...

火腿土豆沙拉

火腿土豆沙拉

做法:蒸出来土豆碾碎 然后放锅里加牛奶煮成糊糊 过程中用打...

虾米蔬菜粥

虾米蔬菜粥

做法:1.大米提前一晚淘净后,加盐、油腌制; 2.早上将煮粥的...

韭菜猪肝

韭菜猪肝

做法:1.将猪肝切成片放在水中浸泡30分钟,反复换水至水清为...

幸福的—西红柿炒蛋

幸福的—西红柿炒蛋

做法:1、西红柿洗干净切块,鸡蛋磕开去壳,把鸡蛋液用力打...

炒饭烧卖

炒饭烧卖

做法:1.鸡蛋打散放锅里炒熟,盛出。 2.黄瓜 火腿肉全部切粒,...

豆浆红斑鱼

豆浆红斑鱼

做法:1、将红斑鱼洗净,去头、尾及鱼骨,剩鱼肉。 2、再斜切...

芦笋乳酪烤堡

芦笋乳酪烤堡

做法:1.细绿芦笋洗净,放入滚沸热水中汆烫,加入少许盐(份...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions