使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酱猪蹄儿!

食材

材料:猪蹄,花椒粉,胡椒粉,桂皮粉,五香粉,盐,生抽,少量老抽,料酒,李锦记海鲜酱,葱段和姜片,花椒。

做法

酱猪蹄儿!
做法: 1.飞去血水
2.放酱料配制酱汤,酱料有各种粉,花椒粉,胡椒粉,桂皮粉,五香粉等等等,盐,生
抽,少量老抽,料酒,李锦记海鲜酱
3.然后炒糖色,放猪蹄儿进去炒一炒,炒至金黄色
4.开始煮了,倒入酱汤,适量加水,放了葱段和姜片,花椒,各种粉
4.水沸煮10分钟,之后换小火慢慢煮,炖了好长时间
5.收汁喽~~~~

相比之下,还是酱牛肉的味道更醇,至于酱猪蹄儿,那口感比酱牛肉好,带猪蹄筋哒!

其他菜谱

啤酒鸭

啤酒鸭

做法:1、先将鸭腿洗净切成方块,过沸水焯好备用。 2、锅内倒...

凉拌芦笋

凉拌芦笋

做法:1.芦笋切段; 2.青椒和洋葱分别洗净均切成末; 3.调味料...

红焖猪肘

红焖猪肘

做法:一个字,火候要足。换言之,时间要久。 起锅热油炒糖...

柳橙萝卜泡菜

柳橙萝卜泡菜

做法:(1)将白萝卜洗净沥干去皮,切成长6公分、宽0.5公分的长...

百灵菇扒海参

百灵菇扒海参

做法:1、将百灵菇洗净,煲制成熟,雕刻成海螺形状备用。 ...

乌龙面基本酱汁

乌龙面基本酱汁

做法:1.)将小鱼干的头部及腹部内脏去除,再与昆布及水一起浸...

粉葛玉米炖猪蹄

粉葛玉米炖猪蹄

做法:1.将猪蹄切块。 2.玉米掰开,粉葛去皮切片。 3.猪蹄汆水...

金盅鸡翅

金盅鸡翅

做法:南瓜洗净,把顶部切下当盖子,里面掏空备用。 翅中洗...

八宝汤圆

八宝汤圆

做法:A、白木耳加水泡软,并捞起沥乾。 B、汤圆、芋圆放...

千岛汁焗大虾

千岛汁焗大虾

做法:1、大桂虾洗净,剪去头、须,在内侧从头至尾开肚备用...

烟熏芝士饼干

烟熏芝士饼干

做法:1.将糖加入事先室温软化好的黄油中,用刮刀拌匀。 2.烟...

花雕熏鱼

花雕熏鱼

做法: 买好的青鱼请店家代为宰杀好,回家后刮净鳞片,去掉...

韩酱鸡柳

韩酱鸡柳

做法:1.鸡肉用酱油、糖和盐适量腌10分钟,再加生粉、水和油...

京都排骨

京都排骨

做法:1.小排骨洗净后切5公分长段,以调味料A腌约3小时,备用...

茄汁白菜肉卷

茄汁白菜肉卷

做法:制作方法: 1.白菜叶洗净,放开水锅中烫软,凉水过凉,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions