使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

风车酥

食材

材料:面粉、糖、黄油、猪油、香草精。

做法

风车酥
做法: 油面团:
黄油15 ML 猪油120ML 面粉约2--3CUP 搅拌成面团,将油面分成16等份(等分可以随自己),用温湿布盖住;

水面团
鸡蛋两只半(一只的蛋黄要来刷饼的表面)、香草精0.5TSP、 糖约90--100ML、
水30ML 搅拌成面团,和油面等份一样用,温湿布盖住;。

一、将水面团擀开,包入油面团,再擀开;
二、卷起成条状再复叠搓成球状;
三、将面团擀开;
四、放入豆沙馅在中间,新手上路时馅不要太多,容易穿帮;
五、象包包子似的收口;
六、封住口;
七、叠痕朝下,在光面上用刀压成八瓣线,用剪刀剪,中间留大约1公分左右,将剪了的瓣顺或逆时针旋转90°最好同一个方向,中间放粒M&N,放其他也可以,装饰而已。
八、烤盘放Parchment纸,再将饼放上去,刷上蛋黄液,预热烤箱,再入烤箱烘325--350F,24--26分钟;

其他菜谱

黄焖牛肉丸

黄焖牛肉丸

做法:1.将牛肉洗净,剔净筋膜,斩成肉糜; 2.放入碗中,加鸡...

水鸭焖萝卜

水鸭焖萝卜

做法:1.水鸭清理干净剁小块焯水捞出放入砂煲;白萝卜去皮切...

素炒三丁

素炒三丁

做法:1.黄瓜,土豆,胡萝卜切成小方丁备用。一半的胡萝卜丁...

油爆百叶

油爆百叶

做法:1、百叶洗净改刀,入热油爆脆。 2、爆完的百叶回勺,放...

鲜虾云吞面

鲜虾云吞面

做法:1.虾去头去壳去肠线后洗净,虾壳洗净备用,可保留几只...

自制奶香棒

自制奶香棒

做法: 1、先将白砂糖、鲜牛奶、全蛋一起搅拌均匀。 2、加入...

黑巧克力碎片

黑巧克力碎片

做法:1. 奶油软化后, 加入过筛的糖粉一起打至发白; 2. 蛋打散...

牛皮菜肉粥

牛皮菜肉粥

做法:1.米粥要先煮好,加了把糯米碎,香香糯糯的! 2.然后把...

茶熏素鸭

茶熏素鸭

做法:1) 取3张鲜腐皮折成14x7x3cm的腐皮包,用棉线扎紧,400g可...

培根小土豆

培根小土豆

做法: 用培根将煮熟去皮的小土豆包起来,放入油锅中煎至焦...

珍菌饺

珍菌饺

做法:1.干香菇放入温水中泡开;金针菇去掉根;将泡开的香菇...

提子可可麦芬

提子可可麦芬

做法: 加热融化黄油,调入可可粉融化待用。 混和低粉、自发...

免烤杏仁糖果仁蛋糕

免烤杏仁糖果仁蛋糕

做法:1.白巧克力奶油 a.鱼胶片浸泡在0.5升冷水中半小时. ? b.切...

新香细卷

新香细卷

做法:1.黄萝卜与紫苏叶切成长条细丝状,再加入白芝麻混合搅...

上班族自带盒饭全攻略——二米饭+竹笋炒肉+木耳甜豆

上班族自带盒饭全攻略——二米饭+竹笋炒肉+木耳甜豆

做法:1.甜蜜豆用淡盐水浸泡十分钟,冲洗干净,摘去两旁的老...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions