使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鼓椒吻仔鱼酱面

食材

材料:吻仔鱼100公克,豆鼓10公克,蒜末5公克,红辣椒1条,青辣椒1条,高汤30㏄,鸡蛋面170公克,淡酱油1小匙,辣豆瓣酱1小匙,米酒1小匙,砂糖1/4小匙,胡椒粉少许

做法

鼓椒吻仔鱼酱面
做法: 1.红辣椒、青辣椒洗净,切圈片状;豆鼓略沖水后沥干备用。
2.取锅,倒入2大匙油烧热,加入吻仔鱼煸炒至微干取出备用。
3.于作法2锅中,放入蒜末、豆鼓炒香,加入作法1的青、绿辣椒圈片和吻仔鱼略续炒,加入调味料和高汤拌炒至入味即可。
4.取锅,倒入适量的水煮至滚沸,放入鸡蛋面煮熟后,捞起盛入盘中,再加入作法3的鼓椒吻仔鱼配料即可。

其他菜谱

黑椒海鲜德国猪手煲

黑椒海鲜德国猪手煲

做法:1)将绍菜改成橄榄型,拉油致热,洋葱角、辣椒件拉油。...

雪耳鹌鹑蛋养神汤

雪耳鹌鹑蛋养神汤

做法:1. 鹌鹑蛋先煮熟,剥去壳; 2. 雪耳洗净去蒂,撕去周围...

牛蹄花

牛蹄花

做法:1、将牛蹄筋切成段,在一头剞上交叉花刀(三刀六瓣),深...

炸鸡腿

炸鸡腿

做法:1.鸡腿洗净沥干,在腿内侧骨头两侧,用刀划深约1公分的...

青红椒炒鳝片

青红椒炒鳝片

做法: 1、将黄鳝去骨留肉(可在鱼档里叫人弄好),冼干净,...

5分钟搞定—方便面另类做饭

5分钟搞定—方便面另类做饭

做法:1、水烧开把面饼放入水中,2分钟后挑出,备用 2、将豆...

奶香玉米汤

奶香玉米汤

做法:1、玉米先煮熟,大约20至30分钟 2、倒去三分之二的汤汁...

莼菜银鱼羹

莼菜银鱼羹

做法:1、将银鱼切小段,内脂豆腐切小丁,火腿肠切末。 2、锅...

培根炒高丽菜

培根炒高丽菜

做法:1. 高丽菜撕成片状,培根切段,葱切段,蒜切片,辣椒切...

藕片三明治

藕片三明治

做法:1.藕切成均匀的片,入沸水焯一下捞起。水中加少许盐。...

雪花豆腐羹

雪花豆腐羹

做法:(1)豆腐去皮修净,片成薄片,切碎后放入碗中,用热...

绿豆芽炒肉丝

绿豆芽炒肉丝

做法:1。将绿豆芽摘去根,洗净,控去水分备用。把猪肉切成...

棒棒鸡

棒棒鸡

做法:1、煮熟的鸡胸肉用棒敲松。 2、撕成丝。 3、粉皮用水烫...

肉馅白菜卷

肉馅白菜卷

做法:1.切下白菜的叶子,去心儿(可以做汤用),把叶子放在...

翠绿海珍宝

翠绿海珍宝

做法:1.先将洋葱切丝、泡水沥干;大黄瓜去皮后,以斜刀切成...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions