使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鼓椒吻仔鱼酱面

食材

材料:吻仔鱼100公克,豆鼓10公克,蒜末5公克,红辣椒1条,青辣椒1条,高汤30㏄,鸡蛋面170公克,淡酱油1小匙,辣豆瓣酱1小匙,米酒1小匙,砂糖1/4小匙,胡椒粉少许

做法

鼓椒吻仔鱼酱面
做法: 1.红辣椒、青辣椒洗净,切圈片状;豆鼓略沖水后沥干备用。
2.取锅,倒入2大匙油烧热,加入吻仔鱼煸炒至微干取出备用。
3.于作法2锅中,放入蒜末、豆鼓炒香,加入作法1的青、绿辣椒圈片和吻仔鱼略续炒,加入调味料和高汤拌炒至入味即可。
4.取锅,倒入适量的水煮至滚沸,放入鸡蛋面煮熟后,捞起盛入盘中,再加入作法3的鼓椒吻仔鱼配料即可。

其他菜谱

竹香蒸板肉

竹香蒸板肉

做法:制法:将火腿切长3厘米、宽4厘米、厚0.2厘米的大片,放...

青花鱼苹果沙拉

青花鱼苹果沙拉

做法:1.先将青花鱼切大块后撒上盐,淋上少许酒后放置略腌...

卤鸭翅

卤鸭翅

做法:1.鸭翅斩断关节洗净,烧开水加料酒or米酒,先焯一遍鸭翅...

籽椒甜翅

籽椒甜翅

做法:1. 鸡翅洗净,切两段 2. 大蒜,红辣椒切碎 3. 糖,盐用水...

香草肉松蛋糕

香草肉松蛋糕

做法:1.鸡蛋蛋黄蛋清分离,低筋面粉过筛后和盐泡打粉混合搅...

花椰菜黑椒牛柳

花椰菜黑椒牛柳

做法: 先将牛肉切成长3cm、宽2cm的片,加入酱油、蛋清、绍酒...

起司地瓜片

起司地瓜片

做法:1.地瓜洗净,切成条状;起司片切丝备用。 2.烤箱预热至...

虾酱通心菜

虾酱通心菜

做法:1.通心菜洗净后切段。 2.锅内放少量油,烧热后加入蒜末...

五味酱

五味酱

做法:先将蒜泥、姜泥之外的材料放入大碗中搅拌均匀后,再加...

栗子芝士蛋糕

栗子芝士蛋糕

做法:烤模下垫张油纸,奶油奶酪室温软化,如果是活底模,包...

牡砺汤

牡砺汤

做法:1、将生牡蛎、知母放沙锅内,加适量清水,小火煎半小...

茴香辣茄炒虾仁

茴香辣茄炒虾仁

做法:1.草虾仁洗净沥干;将茴香辣茄腌酱的所有材料混合均匀...

姜炒仔鸭

姜炒仔鸭

做法:1、将红椒切成菱形片。香葱切成小段。净仔鸭取肉,抹...

甜餐包

甜餐包

做法:将半杯水和半杯牛奶倒在一起混合后放入微波炉加热1分...

泡菜牛肉炒年糕

泡菜牛肉炒年糕

做法:1.牛里脊切薄薄片,加入姜丝、葱丝、黄酒、生抽拌匀,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions