使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酱隆岗鸡

食材

材料:1:隆岗鸡半只大概有1.5b,洗净沥水备用; 2:老抽,甜面酱, 3:油,葱1-2条洗净切段,姜3-4片,八角2粒,桂皮2小块; 4:生抽酱油30毫升左右, 老抽15毫升左右,绍酒15毫升,冰糖10颗,盐,水360毫升左右;

做法

酱隆岗鸡
做法: 1、半只鸡用老抽酱油抹匀,然后再抹上甜面酱,保湿冰箱腌过夜。
2、不粘锅加油3-4大匙,置炉上开中火,鸭子用纸巾擦干,皮朝下煎黄如图,翻转一面
再煎煎。
3、捞出鸡,洗净锅置炉上开大中火,放1大匙油炒香剩余3料,然后放入所有4料煮滚,
放入煎好的鸡,水滚后调小火焖煮35分钟。
4、然后调大中火收汁如图至浓稠。鸡稍冷斩块就可以了。

其实我做好3的时候,把鸡泡到下午才做的,大概有6个小时。中间还翻了一次,我觉得
这样更入味。

其他菜谱

青椒炒鸡蛋

青椒炒鸡蛋

做法:1.鸡蛋取5。6只加盐打散。 2.支上油锅把鸡蛋倒如,中火...

蛋奶土司

蛋奶土司

做法:1.提出面包桶,依次加入牛奶、精盐、植物油、砂糖、鸡...

茄汁娃娃菜

茄汁娃娃菜

做法:1.1.食材洗净备好,娃娃菜撕成片,茄子、番茄切块。 ...

肉丝炒桂竹笋

肉丝炒桂竹笋

做法:1.桂竹笋切段洗净,备用。 2.肉丝加入腌料拌匀,备用。...

西芹黄瓜汁

西芹黄瓜汁

做法: 将新鲜西芹茎和黄瓜用清水洗净,切成小块,和盐一同...

云腿娃娃菜

云腿娃娃菜

做法:1.将娃娃菜洗净撕开,大片的用刀划成条; 2.在锅中放入...

尖椒炒刀蚬

尖椒炒刀蚬

做法:1.将蚬子洗净,上锅蒸熟,取肉去沙线,洗净。尖椒洗净...

南瓜番茄排毒汤

南瓜番茄排毒汤

做法:1、南瓜去掉瓜瓤,苹果去皮,胡萝卜分别切成小块备用...

黄瓜拌肉丝

黄瓜拌肉丝

做法:1.将黄瓜洗净,切成均匀的细丝,铺在盘内; 2.将猪瘦肉...

醋卤面

醋卤面

做法:先将柿子椒切碎。 锅里放少许油炒鸡蛋,把鸡蛋炒碎出...

洋葱奶酱

洋葱奶酱

做法:1.将洋葱洗净后切成细碎状备用。 2.取一小锅,加入作法...

双料炖猪蹄

双料炖猪蹄

做法:1.将鱼鳔蹄筋提前一天浸泡开。 2.猪蹄过开水。 3.再注入...

咸蛋虾松

咸蛋虾松

做法:1.虾仁用盐与少许酒抓拌,再沖水洗净,用纸巾擦干,切...

甜的回忆

甜的回忆

做法:1.)将材料依序直接注入杯中即可。 ...

意大利芙卡夏面包

意大利芙卡夏面包

做法:1.高粉315克.低粉135克,细砂糖25克.橄榄油40克.酵母粉9克...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions