使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

核桃鸡丁

食材

材料:主料:鸡胸脯肉350克,加州核桃15克,鸡蛋清80克,调料:植物油150克,盐5克,黄酒25克,胡椒粉2克,大葱10克,姜10克,香油5克,白砂糖7克,蚕豆淀粉20克

做法

核桃鸡丁
做法:
1、将加州核桃仁用开水泡涨,生姜洗净切成小片,葱切葱花,鸡肉洗净,切成1厘米见方的丁;
2、鸡丁装碗中,用精盐(一半)、蛋清、湿淀粉拌匀浆好;
3、另碗中放入味精、白糖、胡椒粉、鸡汤、湿淀粉对成汁;
4、净锅置火上,放入油,待七成热时,下加州核桃仁炸至微为黄,及时捞起待用;
5、把浆好的鸡丁倒入锅中,快速滑透,翻炒几下;
6、下姜、葱,倒入上汁快速翻炒;
7、随即入加州核桃仁炒匀;
8、淋入香油,装盘。

其他菜谱

蛋挞

蛋挞

做法:1.蛋黄,淡奶油,牛奶,白砂糖搅拌均匀,最好能过筛,...

盎司鱼莼菜汤

盎司鱼莼菜汤

做法:1.将姜洗净切成片,莼菜放入器皿中加入适量的盐洗净...

爆炒肝尖

爆炒肝尖

做法:1.将葱洗净切成细丝,蒜去皮切片,待用;淀粉加水适量...

苦甜布朗尼

苦甜布朗尼

做法:1.鸡蛋打入碗中搅散;奶油放置室温软化备用。 2.低筋面...

双龙戏珠

双龙戏珠

做法:1、将白鳝鱼治净、去骨,在两侧斜刀剞上花纹,用盐腌...

生菘木芽儿

生菘木芽儿

做法:(1) 挑短且粗的菘木芽去除外皮﹐用刀切去菘木芽的根部...

自己压面条

自己压面条

做法:1.这是电动压面机. 2.手动压面机. 3.二斤面粉加3个鸡蛋...

党参麦冬五味子瘦肉汤

党参麦冬五味子瘦肉汤

做法:1. 将党参、麦冬和五味子洗净; 2. 瘦肉洗净,切大块,...

玉带裙英

玉带裙英

做法:1、甲鱼裙发好,用蒜仔、火腿入昧,扣淋,切骨排状。...

胡萝卜小肉丸

胡萝卜小肉丸

做法:1.胡萝卜擦成丝,猪肉洗净剁成肉糜,葱切成葱末 2.胡萝...

浓香咖喱鱼丸

浓香咖喱鱼丸

做法:1.胡萝卜和土豆去皮切滚刀块; 2.取一只煮锅,锅底倒少...

蕃茄切片沾料

蕃茄切片沾料

做法:(1)将砂糖和水混合,用小火煮约3~5分钟至浓稠状,再倒入...

田螺酱

田螺酱

做法:1.干葱头末、蒜头末、西芹末炒香备用。 2.牛油打发,加...

胡椒猪肚汤

胡椒猪肚汤

做法:1)一锅水煮开,倒入敲碎的胡椒粒煲出胡椒的香味。 ...

鲜虾义大利凉面

鲜虾义大利凉面

做法:1.虾仁洗净去肠泥,放入滚沸的水中汆烫至熟,捞出沥干...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions