使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酸甜茄汁小排

食材

材料:盐、生抽、白酒、醋、葱姜、蚝油、番茄酱、糖、水、小排

做法

酸甜茄汁小排
做法: 1:排骨放清水中浸泡15分钟,然后清洗干净沥干水分,蒜切末、葱姜切丝备用。
2:排骨中加入1小勺盐、1小勺生抽、1小勺白酒和切好的葱姜丝,拌匀后腌制20分钟。
3:腌制好的排骨择去葱姜,撒上1大勺淀粉抓拌均匀,锅里油烧至六成热,将排骨下锅,中小火慢慢炸透,捞出后沥油。
4:1小勺醋、半小勺蚝油、3小勺番茄酱、4小勺糖、1大勺水混合均匀,调成酸甜茄汁。
5:锅中放1小勺油,油热后放入切好的蒜末,然后将调好的酸甜汁放入,小火熬至起泡,
将炸好的排骨放入,翻炒,使排骨上面沾满酸甜汁,然后撒少许焯熟的豌豆即可关火.

其他菜谱

酒酿芝麻汤圆

酒酿芝麻汤圆

做法:1.黑芝麻粉加白油、砂糖拌匀制成内馅,元宵粉加水搅拌...

如花——梦想如花,女人如花

如花——梦想如花,女人如花

做法: 1、将咖啡杯用开水烫过待用;热杯子更容易提升咖啡的...

孔雀开屏武昌鱼

孔雀开屏武昌鱼

做法:1.杀好的武昌鱼清洗干净;(杀鱼可请菜市场售鱼者帮忙...

黄豆炖猪手

黄豆炖猪手

做法: 之所以叫猪手是指要选用前蹄,因为前蹄经常运动,肉...

莲藕花生猪骨汤

莲藕花生猪骨汤

做法:1.莲藕去皮切成小块.和花生,两片姜放进汤锅,加清水...

白斩鸡

白斩鸡

做法:做法: 1,水烧开,放入鸡,加盖小火烧10-15分钟,根据...

腰果生菜

腰果生菜

做法:生菜切好过下油,加一点酱油,虾米,起锅,最后撒上椒...

山药鸡丝

山药鸡丝

做法:1.鸡胸肉洗净,放入滚沸的水中烫熟后剥丝备用。 2.山药...

家常蛋饼

家常蛋饼

做法:1.将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合,搅拌均匀,醒...

萝卜丝饼(烤箱)

萝卜丝饼(烤箱)

做法:刨萝卜丝 1. 将洗干净的萝卜刨皮 2. 用专用刨丝工具,将...

葱香法短棍

葱香法短棍

做法: 把干酵母和少许温水(不烫手)化开再和所有的材料混...

雪花丸子

雪花丸子

做法:作法: 1)蝦仁切成泥,荸薺切小丁狀,薑切末後與絞肉...

培根高丽菜

培根高丽菜

做法:1.将高丽菜洗净切块状,培根切小片,备用。 2.起一热锅...

印度玫瑰奶球

印度玫瑰奶球

做法:把干奶粉、面粉和苏打混合 往里加黄油,用手指搅匀 缓...

酸奶薯泥羹

酸奶薯泥羹

做法: 火腿切成小碎丁。洋葱和黄瓜切成末。 鸡蛋放入小煮锅...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions