使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酸菜炖猪蹄

食材

材料:猪蹄两个,酸菜一小棵,蒜头几个,葱段少许,姜片几片,八角两个,红辣椒段

做法

酸菜炖猪蹄
做法: 步骤1:酸菜洗净泡1小时这样,把盐分泡掉些,不然会太咸;如果酸菜是菜市场买的话会有味道,在锅里先煮个几分钟再泡。
步骤2:猪蹄叫菜场师傅斩成段,回来后洗净焯水过凉。
步骤3:锅里放油五成热的时候,小火炸香葱,姜,蒜,红辣椒,八角,放酸菜炒一下。
步骤4:然后将猪蹄放进去,加水没过猪蹄,大火烧开后转小火炖1个半小时。一个半小时后加入少许酱油和适量盐,再炖半小时后大火收汁即可。
步骤5:酸菜的脆爽,猪蹄的香浓,又辣又停不住口,酸菜让猪蹄汤更加清爽;微黄的猪蹄,吸收了酸菜的味道,长时间的入味,味道的美妙,你一定要自己试试才知道哦。

其他菜谱

蛋挞

蛋挞

做法:蛋挞皮如果想自己做方法如下: 高筋面粉300,低筋面粉...

金牌醉香鸭

金牌醉香鸭

做法:1、老鸭治净,入煮沸的卤汤中小火卤至刚熟取出,切...

塔香鲔鱼酱

塔香鲔鱼酱

做法:1.取一容器,盛入蒜末、洋葱末,再加入橄榄油拌匀。...

水晶之恋

水晶之恋

做法:①将煮熟彩色珍珠粉圆放入杯中,倒入糖水和冰镇矿泉水...

一个人的简易午餐-茶香虾仁

一个人的简易午餐-茶香虾仁

做法:1.虾仁化冻,清泥肠,加黄酒和蛋清拌好备用。 2.剩下的...

咸鱼蒸猪肉

咸鱼蒸猪肉

做法:1、一般是先将咸鱼洗干净,蒸熟,而我是用前些日子用...

什锦甜心巧克力

什锦甜心巧克力

做法:1.将白巧克力切碎后,以隔水加热的方式融化巧克力,待...

苏梅蒸芙蓉

苏梅蒸芙蓉

做法:1.取一可放入蒸锅的盘子,先将嫩豆腐放置盘中央,再将...

京酱肉丝盖饭

京酱肉丝盖饭

做法:1.白饭盛入大碗中,表面放上混匀的葱丝、姜丝、辣椒丝...

泡椒牛肉炒盖菜

泡椒牛肉炒盖菜

做法: 香葱和老姜分别切末备用。泡椒切碎。蒜切片。盖菜洗...

泡椒味型诸葛烤鱼的做法

泡椒味型诸葛烤鱼的做法

做法:①宰鱼码味,上火烤熟装盘待用。 ②净锅上火,入色拉...

蚵嗲

蚵嗲

做法:(1)蚵仔洗净,拭干水份。再把韭菜洗净沥干,切成约0....

三杯田鸡

三杯田鸡

做法:1.田鸡洗净后,将爪的部份切除,然后切成块状;辣椒、...

翡翠菜饭

翡翠菜饭

做法:1.美国长米蒸熟;鸡胸肉切丝,大火炒熟;菠菜切末备用...

蕃薯芋圆汤

蕃薯芋圆汤

做法:1.先将2000㏄的冷水煮至滚沸,加入二砂糖搅拌均匀即为糖...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions