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香干炒韭菜

食材

材料:韭菜,香豆腐干,猪肉丝,料酒,生抽,盐,淀粉。

做法

香干炒韭菜
做法:
1韭菜洗净切成寸段,香干切粗丝;
2肉丝用适量料酒、生抽、淀粉拌匀腌15分钟;
3炒锅入油4成热,倒入肉丝煸炒至变色盛出;
4炒锅另起油,倒入香干煸炒,在放入韭菜大火快速煸炒几下;
5倒入煸炒过的肉丝,加盐调味,炒匀即可出锅。

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