使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酸菜鱼

食材

材料:丁桂鱼1000G,酸菜150g

做法

酸菜鱼
做法: 1.鱼洗净后将鱼肉片下,切成鱼片,鱼片加盐并裹上蛋清、生粉上浆。鱼头、鱼骨装入另一碗中备用。
2.酸菜、葱洗净、切成段。老姜洗净切片。泡椒、干辣椒切成段。
3.锅中烧热油,放入姜片和干辣椒煸炒,接着依次放入泡椒、酸菜,翻炒出香味。
4.向锅内注入适量清水,放入盐和鸡精调味,接着放入鱼头和鱼骨,大火煮沸之后熬煮5分钟。
5.放入上好浆的鱼片。煮至汤色及肉质变白(约3分钟),撒上葱段,加少许胡椒粉调味即可。

其他菜谱

辣味咖哩煳

辣味咖哩煳

做法:1.热锅,加入沙拉油,放入所有材料A用小火慢慢炒香后,...

高丽菜饭

高丽菜饭

做法:1.)将高丽菜、培根切0.5公分条状备用。 2.)将米洗净沥干...

红烧鳗总匯三明治

红烧鳗总匯三明治

做法:1.)将生菜洗净,沥干后切丝,蕃茄、小黄瓜切片后备用。...

山药绿豆沙

山药绿豆沙

做法:1)去衣绿豆洗净后加水煮约40分钟至酥烂,稍凉后用果汁...

麦仔煎

麦仔煎

做法:1.将面粉、苏打粉和泡打粉混合均匀,先过筛,再拌入材...

快乐早餐视频

快乐早餐视频

...

海水豆腐炖海鳗

海水豆腐炖海鳗

做法:1.鳗鳞鱼处理干净,切段。 2.葱、姜爆香,加入五花肉...

糖醋茄子

糖醋茄子

做法:方法: 1,把茄子切成片状,待油热后放入(茄子吸油,...

拌嫩豆腐

拌嫩豆腐

做法:嫩豆腐1/3 块进开水焯过,放小盘。将料3, 4 撒在豆腐上...

抹茶加州核桃包

抹茶加州核桃包

做法:1.酵母用温水化开,面粉混合绿茶粉,加入酵母水、奶油...

蒜茸蟹棒菇炒瓠子

蒜茸蟹棒菇炒瓠子

做法:1.准备工作:瓠子切成长片,蟹棒菇切掉老根后一条一条...

生菜包肉

生菜包肉

做法:1.生菜,黄瓜洗好,黄瓜切丝,生菜每个叶剥好,蒜切片...

南瓜煲童子鸡

南瓜煲童子鸡

做法:1、将童子鸡宰杀,褪毛,初加工,留肫、肝、心洗净;...

粉蒸肉

粉蒸肉

做法:1.梅花肉切成厚度约0.5公分的肉片,姜及蒜头切末备用。...

剩菜剩饭做褒仔饭

剩菜剩饭做褒仔饭

做法:1.胡萝卜切片,用模具刻出一些心型。 2.锅中放油,爆香...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions