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酸辣拌面

食材

材料:【材  料】:面条 (我用的是自己做的手擀面)肉末,黄瓜丝,绿豆芽 【调 味 料】: 蚝油1大匙 香醋1大匙 细糖1/4茶匙 辣油2大匙 豆豉酱1小匙,花椒粉1茶匙(一盘面的料)

做法

酸辣拌面
做法: 1,黄瓜切丝,绿豆芽焯水,肉末炒熟如图1
2.将各种调料分别加入碗中拌匀成拌面汁。如图2
3取锅加水烧开后,放入面条如图3用筷子搅动拌开,煮成9分熟,捞出。如图4
4.、将拌面汁,黄瓜丝,绿豆芽和肉末放在煮好的面上,拌匀即可

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