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酸辣蓑衣黄瓜

食材

材料:小黄瓜、盐、白糖、香醋、野山椒、生抽

做法

酸辣蓑衣黄瓜
做法: 1、黄瓜切蓑衣花刀,加盐腌制20分钟。
2、挤干杀出的水份。
3、加白糖、香醋、野山椒和少许生抽。
4、密封放冰箱浸制一天后食用。