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山寨版咸煎肉

食材

材料:猪屁股肉 腐乳汁、白胡椒面、蒜盐

做法

山寨版咸煎肉
做法: 搞了块猪屁股肉,用了些腐乳汁、加上白胡椒面、蒜盐腌制,腌了后用尖针四面插,这样较容易入味,再用盒子装好腌一夜;

用锡纸包住烤30分钟,打开后再放入不粘锅煎黄肉块的四面,煎好切薄片,便成。

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