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酸辣西葫芦

食材

材料:西葫芦、香油、适量盐、味精、白糖、生抽、醋,辣椒油

做法

酸辣西葫芦
做法: 1、西葫芦对剖,切薄片。放进小盆里撒上少许盐,腌渍约5分钟,挤干水分
2、葱洗净切成葱花,姜去皮洗净切成细末。大蒜剁成蒜蓉。再将葱姜蒜放到小碗里,碗中再加入香油、适量盐、味精、白糖、生抽、醋,辣椒油少许拌匀。
3、西葫芦片放进盘中,将调好的酱料浇

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