使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

走油田鸡

食材

材料:主料:田鸡750克, 调料:白皮大蒜50克,大葱15克,酱油20克,白砂糖10克,料酒15克,蚕豆淀粉15克,香油10克,味精3克,咖喱3克,花生油50克

做法

走油田鸡
做法: 1.田鸡宰杀洗净,去内脏、头、爪、皮,卸下四肢,大腿骨点刀后切3~4段,田鸡身切4―6块,盛在小盆里;
2.将切好的田鸡用干淀粉、酱油、白糖、料酒、味精抓匀,稍做腌渍;
3.蒜头切去两头,葱取葱白切眉毛葱待用;
4.锅置旺火上,倒入花生油六成热时,将腌渍的田鸡连同蒜头一起下锅炸2~3分钟,沥干油;
5.再加入上汤、料酒、咖喱粉、味精、香油颠翻几下装盘,盘边装饰眉毛葱即成。

其他菜谱

虾仁色拉寿司

虾仁色拉寿司

做法:1、将柠檬去皮榨汁;菠萝、黄瓜、虾仁切成丁,加柠檬...

伊甸烤鳗

伊甸烤鳗

做法:1、河鳗从背部剖开,用清水洗干净。蒜蓉加水500克,放...

油葱鸡

油葱鸡

做法:1.鸡腿洗净,入锅蒸约25分钟,取出待凉后去骨,备用。...

黄豆猪蹄

黄豆猪蹄

做法:步骤1:需将黄豆提前浸泡半天。猪蹄超市有的卖,菜场...

三杯鸡

三杯鸡

做法:(1)先放麻油、蒜头、姜爆香。 (2)下鸡腿于锅中加糖搅拌...

百合莲子汤

百合莲子汤

做法:1.莲子洗净放入沸水中汆烫后捞出备用。 2.百合剥开后洗...

水果沙冰

水果沙冰

做法:1.自己动手开始做,从冰箱里拿出冻好的冰块,用打刨冰...

红酒羊排

红酒羊排

做法:将羊排用盐、胡椒粉、圆葱碎、两芹碎、俄力冈腌制后煎...

水果牛奶沙拉

水果牛奶沙拉

做法:1.将所有水果均切成小丁备用。 2.制作沙拉酱。将细砂糖...

葱香蛋黄豆腐的做法

葱香蛋黄豆腐的做法

做法:豆腐脱盒:将盒装豆腐撒去封纸,倒置于盘中,有剪刀在...

樱桃果冻

樱桃果冻

做法:1。取出的樱桃汁,晾至不烫手的温度时,用茶包过滤一...

双葱牛肉串

双葱牛肉串

做法:1.烤炉高温预热。肉切成20块大小相等的方块。红洋葱去...

叶子烧派

叶子烧派

做法:1.将软化的奶油、过筛的糖粉一起放入容器内,用打蛋器...

四宝蛋卷

四宝蛋卷

做法: 四季豆择洗干净,沥干水分切碎成丁。火腿切成小丁。...

苏香梅花鹿肉

苏香梅花鹿肉

做法:1、鲜鹿肉用50℃的温水浸泡2小时,取出控水,将肉切成...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions